Notizie 10 Settembre 2010 Angelo Vassallo, i funerali dell’eroe trasparente ad Acciaroli La pioggia è scesa copiosa ieri sulla camera ardente di Angelo Vassallo. E oggi sull’altare della cerimonia funebre in mezzo al porto. Tantissima acqua….
Notizie 8 Settembre 2010 I fiori del funerale di Angelo Vassallo per Terra Madre Angelo Vassallo non amava i fiori sulle tombe e diceva che dovevano restare nei prati. Una volontà che la famiglia intende rispettare chiedendo a…
Notizie 7 Settembre 2010 Dopo i super polli in batteria, è la volta dei salmoni OGM Non sarà per questo Natale, ma la commercializzazione del salmone geneticamente modificato è più vicina. Tempo un paio di anni e le tavole delle…
Notizie 6 Settembre 2010 Slow Food ricorda Angelo Vassallo, Vice Presidente di Cittàslow e sindaco di Pollica, ucciso ad Acciaroli Riporto il comunicato Slow Food, una delle realtà cui Angelo Vassallo guardava con attenzione. La gastronomia e la qualità delle materie prime erano argomenti…
Notizie 6 Settembre 2010 Angelo Vassallo e il mare di Acciaroli che era la sua vita E’ difficile. E’ difficile farsi una ragione di una morte di una persona amica. Impossibile farsene di un amico freddato a colpi di pistola…
Notizie 4 Settembre 2010 La cucina inglese rinasce? Sì, ma dallo street food Yianni Papoutsis è un cittadino metà inglese e metà greco che un bel giorno ha deciso di comprare un furgone e di vendere hamburger…
Notizie 3 Settembre 2010 Se Marchesi va su iPad, i ristoratori pagheranno le guide per i lettori? … E casomai diventiamo tutti sommelier senza sapere un accidenti di vino. Detta così, sembrerebbe senza senso. Ma voi ve lo sareste immaginato il…
Notizie 1 Settembre 2010 Austria in bici/2 Sacher? No, Anna Torte Se pensi a Vienna e subito ti viene in mente la Sacher, benvenuto nel regno di un’amante non della Sacher ma della Anna Torte….
Notizie 29 Agosto 2010 La guerra del pomodoro. La Cina e il dumping La guerra, quella divertente, si è consumata come da tradizione nella località valeriana di Bunyol dove in un’ora i turisti sbarcati da diciassette treni…
Notizie 28 Agosto 2010 Mozzarella rosa per frigo. Mozzarella blu per forbici. Lat Bri di nuovo in pista. E la ricotta rossa? Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi…