Ristoranti 2 Febbraio 2012 L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io…
Ristoranti 1 Febbraio 2012 Un marziano a Roma/58 Polenta vs freddo e neve. Da Cesare al Casaletto! Meteo. Allerta neve. Il display del telefonino è illuminato dal messaggio verde di Qwerty atterrito dalle basse temperature, lui che conosce la “temperatura ideale…
Ristoranti 31 Gennaio 2012 Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente “raggiunto” nella classifica della Rossa da…
Ristoranti 31 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/4 Le migliori polpette le trovi al Vomero Questa volta voglio fare anche io una sorpresa a donna Sofia, non la conosco bene bene da vicino come la mia amica Daniela, però…
Ristoranti 26 Gennaio 2012 Roma. I toni rilassati e la carbonara di Pipero al Rex Ti accoglie sornione e pacifico. L’atmosfera del locale riflette il suo tono rilassato e l’attenzione professionale ai dettagli. Alessandro Pipero è il padrone di…
Ristoranti 26 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/3 La cantinella con Agostino Iacobucci ci piace Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida….
Ristoranti 24 Gennaio 2012 Miracolo a Milano/4 È amore con That’s Vapore, tranne i vaporini “That’s Amore!” “Ma no, Totò, leggi bene: questo posto si chiama ‘That’s Vapore’, davvero…” Totò aveva proprio l’impressione che volessi fregarlo in qualche modo,…
Ristoranti 23 Gennaio 2012 Carlo Cracco. L’insalata russa che non c’entra con le montagne russe L’insalata russa. Io da bambino impazzivo per l’insalata russa. E ancora oggi è uno dei piatti che mi fanno più godere. È l’immagine delle feste,…
Ristoranti 20 Gennaio 2012 Noma. E’ tutto oro quel che luccica? E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare…
Ristoranti 19 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata…