Ricette 6 Settembre 2023 Gusti di pizza: classica o gourmet? Il top in 25 condimenti sfiziosi Gusti di pizza diversi dal solito. È il piatto più amato del mondo, chi dice di no. Ma godersi una pizza fatta in casa…
Notizie 2 Luglio 2023 Pizza, fiordilatte, cocktail: Salvo e L’Antiquario spiegano come si fa A pizza e cocktail, binomio sempre più apprezzato, in questo scritto aggiungiamo la nota del fiordilatte. Perché lo ha fatto Salvatore Salvo a Identità…
Notizie 29 Giugno 2023 Racconto per immagini di Buonissimi 2023 che dona 151 mila euro È un buono e bel record quello di Buonissimi 2023. Grazie a partecipanti e sponsor ha raccolto in beneficenza 151 mila euro con la…
Cibo 2 Giugno 2023 Come usare fiordilatte, provola e ricotta in pizzeria e pasticceria Penso alla cena cui ho partecipato all’Hub di Identità Golose con Ciccio Vitiello, pizzaiolo di Cambia-menti, e Nancy Sannino, pasticcera di Celestina, e il…
Pizzerie 24 Maggio 2023 Pizza Contemporanea: i premi ai 7 migliori pizzaioli dell’Anno Ecco i migliori pizzaioli della Pizza Contemporanea, categoria che comprende la napoletana, che hanno ricevuto il Premio Dell’Anno 2023. Li abbiamo incontrati durante le…
Pizzerie 22 Maggio 2023 TuttoPizza a Napoli: guida alla fiera dedicata al cibo più amato La sesta edizione di TuttoPizza si svolge a Napoli alla Mostra d’Oltremare, come di consueto, da lunedì 22 a mercoledì 24 maggio. La tre…
Notizie 18 Maggio 2023 La cena dei premiati di Identità Golose all’hub di Milano Si è svolta ieri la seconda di una serie di cene dedicate a premiati chef, pizzaioli e bartender under 40 premiati dalla Guida 2023…
Notizie 7 Maggio 2023 Tuttofood 2023 in 10 imperdibili stand: il calendario degli assaggi Dall’8 all’11 maggio alla Fiera di Milano Rho – Pero ritorna Tuttofood che in questa edizione 2023 ritorna alla normalità. L’ultima volta nel 2021…
Cibo 10 Aprile 2023 3 colombe che avreste dovuto provare: Celestina, Pesce, Vignola Siete in procinto salutare Pasqua e Pasquetta ma in zona Cesarini ecco 3 colombe da provare che forse non conoscete. Non possiamo parlare di…
Notizie 31 Marzo 2023 Las Vegas Pizza Challenge: è francese il campione di napoletana Si rinnova come di consueto l’appuntamento dell’International Pizza Challenge di Las Vegas. La manifestazione americana laurea il Pizzaiolo dell’Anno, il Best of the Best…