fine dining
Il fine dining non è morto ma non per tutti: è solo questione di soldi
Il fine dining non è morto per Bruno Verjus ma lo è la Table: un modello dell'alta cucina che vuol dire per pochi come è dappertutto
C’è un ristorante che dà il menù senza prezzi alle signore
Il ristorante Tarantola di Appiano Gentile ha 55 anni di storia vissuta e cucinata dalla stessa famiglia. Menù degustazione a 78 e 85 €
Le Moissonnier, il ristorante 2 stelle Michelin chiude dopo 36 anni
La crisi del fine dining attanaglia non solo l'Italia. Vincent Moissonnier ha deciso di chiudere il ristorante bistellato nato come bistrot
Incàlmo, il nuovo ristorante che apre a Este nei Colli Euganei
Cucina contemporanea in un ambiente d'antan per il nuovo progetto a Este che vede ai fornelli Francesco Massenz e Leonardo Zanon
Roncolo 1888 e Limonaia, relais e ristorante della principessa Kate
Il relais Roncolo 1888 e il ristorante Limonaia della tenuta Venturini Baldini hanno ospitato la Principessa del Galles in visita in Emilia
La Sosta del Cavaliere, trattoria toscana trasformata in fine dining
Vicino Siena, La Sosta del Cavaliere è la trattoria che Leonardo Fiorenzani ha trasformato in ristorante di territorio. Menu da 70 €.
Andrea Berton a Milano: il menu Signature 10 anni del ristorante
Lo chef Andrea Berton presenta Signature 10 anni (2014-2024) con i piatti più iconici del suo ristorante in Porta Nuova a Milano a 165 €
Alta cucina: il fine dining è veramente morto o può ancora salvarsi?
Il fine dining deve cambiare e ritornare a una cucina più cucinata abbandonando astrazioni e senso di vacuità da galleria esperenziale
Gio Gio’s, il ristorante di Raphael Duntoye di cui tutti parlano
Gio Gio's, dello chef e patron Raphael Duntoye, è una delle più gettonate nuove aperture a Milano: spendete almeno 60 euro a persona
Qual è il prezzo dell’eleganza in un ristorante raffinato a Milano
Il ristorante La Società a Milano è un fine dining elegante e attento all'accoglienza: i due menu degustazione costano 95 e 130 €
Leonardo Del Vecchio jr aggiunge 2 ristoranti al suo impero del fine dining
Leonardo Del Vecchio jr, 29 anni, patrimonio di 4,7 miliardi di dollari, compra 2 nuovi ristoranti. Cresce il nuovo impero del fine dining
Emozionando a Salerno, ristorante che cerca spazio in centro città
Emozionando, il ristorante di Nando Melilleo in centro a Salerno, ti accompagna con i suoi piatti in un percorso fatto di gusto e di emozioni
The Fat Duck, A Journey for the Senses
Warning: If you have any intention of dining at The Fat Duck in the near future, stop reading immediately. A major part of the enjoyment of Heston
Niko Romito. La distruzione è dell’ingrediente non del fine dining
Più di suonare le campane per la fine del fine dining, Niko Romito ha invitato a considerare la trasformazione. A partire dalla materia prima
Nosh a Treviglio, ristorante creativo che conosce la tradizione
Nosh è il ristorante nel centro di Treviglio (Bergamo) che propone una cucina creativa senza eccessi. La costoletta alla milanese costa 35 €
Vibe il nuovo ristorante di Valerio Braschi a Milano in Porta Genova
Il 19 luglio Valerio Braschi apre il suo nuovo ristorante Vibe a Milano, in Porta Genova: menu degustazione da 120 - 130 €
Non c’è solo la carbonara di Monosilio al ristorante Follie di Roma
Al ristorante Follie del Gran Melià di Roma trovate due menu degustazione a 100 e 150 € e l'immancabile carbonara o l'aglio e olio a 35 €
Game on at Clydz, new brunswick’s wildest martini bar
Some of my earliest memories are of my father in the kitchen. Not at home, mind you, but at the restaurants he managed. My parents separated when I was