Pizzerie 19 Aprile 2015 Napoli. Pizzazzà, la pizzeria di quartiere che non ti aspetti Molti si lamentano che nelle classifiche di pizzerie e pizzaioli ci siano sempre “i soliti noti”, quasi come se ci fosse una kasta o…
Ricette 18 Aprile 2015 Pasta alla granseola: la ricetta perfetta al sole della Terrazza Calabritto a Napoli Piazza Vittoria a Napoli è il baricentro tra la voglia di mare che ti ispira il lungomare di via Caracciolo e di via Partenope…
Notizie 24 Marzo 2015 Papa e pizza. La benedizione della Margherita di Gino Sorbillo Ora a Napoli, dopo il percorso della ZTL al Centro Antico e il Lungomare Liberato, dovranno stampare le mappe delle pizze del Papa. La…
Pizzerie 24 Marzo 2015 Che pizza fa Enzo Cacialli che da figlio del Presidente si avvia a diventare pizzaiolo del Papa (unofficial) ‘Questa è una pizza santa’. Così esordisce Enzo Cacialli, maestro pizzaiolo di Don Ernesto sul lungomare di Napoli. La pizza è quella di cui…
Notizie 21 Marzo 2015 Ecco la pizza che Enzo Cacialli ha dato a Papa Francesco Ventuno anni fa un Cacialli, Ernesto, divenne famoso per aver “preso” al volo Bill Clinton a passeggio ai Tribunali e lo convinse ad assaggiare…
Ristoranti 18 Marzo 2015 Napoli. Pietro Parisi apre un nuovo ristorante Era Ora in versione wellness Pietro Parisi si prepara per l’apertura di un nuovo ristorante che sarà una replica del suo Era Ora di Palma Campania. Il cuoco contadino, sabato…
Pizzerie 13 Febbraio 2015 Pizza fritta. Gino Sorbillo apre Zia Esterina Tribunali e crea la Pescetiello Gino Sorbillo, come detto, raddoppia anche la pizza fritta. Dopo i successi della pizza tonda a Lievito Madre al Lungomare e al Duomo di…
Ristoranti 11 Febbraio 2015 Napoli. Che Bomba il nuovo Gourmeet con Niko Romito Rompiamo subito gli indugi. Il nuovo format di Gourmeet, contrazione tra “gourmet” e “meet” – incontro, mette insieme a Napoli il top e il…
Pizzerie 2 Febbraio 2015 Napoli. Tre pizze da stella Michelin a Palazzo Petrucci La pizza si evolve: da cibo di strada a palcoscenico per incursioni di chef. Lo abbiamo visto a Caiazzo da Franco Pepe con Bruno…
Locali 28 Gennaio 2015 Hamburger. Da Gigione che lo prepara in stile vesuviano Ho visto spuntare come funghi le patatinerie, rivendite di patatine fritte, a Napoli. E stentavo a credere che la pizza, street food per eccellenza…