Locali 11 Dicembre 2018 Roma. Achilli al Parlamento rileva Settembrini e scongiura i licenziamenti Achilli al Parlamento riaprirà il Bar Settembrini. Ci è voluto l’intervento istituzionale del municipio I, quello del centro storico capitolino, per risollevare le…
Ristoranti 16 Ottobre 2017 Roma. Faby Scarica è la nuova chef di Settembrini che cambia tutto con la nuova Gioielleria L’avevamo già vista in azione a Roma da Settembrini con una cena orientata alla Costiera Sorrentina dove opera con il suo Villa Chiara. Ma…
Ricette 1 Aprile 2017 Pastiera. La ricetta perfetta di donna Assunta è un inno alla tradizione “A chi mi chiede: mi racconta la ricetta della pastiera napoletana? La pastiera di grano, il dolce della Pasqua per eccellenza. Ci penso un…
Ristoranti 25 Luglio 2016 Roma. Com’è la cucina di Enrico Panero che dal nuovo ristorante Settembrini è andato a Eataly Mondo Conoscete Enrico Panero, il ventinovenne chef alla guida di Eataly che in autunno sarebbe dovuto arrivare alla guida del nuovo ristorante Settembrini Gourmet che apre…
Ristoranti 29 Giugno 2016 Roma. La stella Michelin del Greenhouse di Dublino ha brillato da Settembrini Settembrini ne ha catturato un altro: il ristorante stella Michelin Greenhouse di Dublino che trasloca per una sera in zona Prati a Roma. Dopo le…
Cibo 8 Giugno 2016 Costa degli Etruschi. Innamorarsi dei piatti di pesce di Luciano Zazzeri dopo averli provati a Roma Dici ristorante di pesce, dici Toscana, anzi, Maremma e hai l’indirizzo giusto: La Pineta di Luciano Zazzeri, uno dei nostri chef preferiti. A Marina di Bibbona,…
Ristoranti 14 Marzo 2016 Elogio incondizionato della cacio e pepe di Oliver Glowig da Settembrini Sembra che la trattoria contemporanea di Oliver Glowig – se nascerà – non sarà tra le mura di Settembrini che con l’ampliato Cafè, il…
Ristoranti 8 Marzo 2016 Diversamente sushi con Mediterraneo e Giappone da Settembrini a Roma Dimenticatevi barchette, gondole e scialuppe. Federica Ferranti non ha bisogno di coreografici natanti per traghettarvi nel magico mondo del sushi. Giovane, appena trent’anni, bella e capace,…
Ristoranti 29 Gennaio 2016 Faby Scarica fa una cena strepitosa da Settembrini a Roma E’ giovanissima, Fabiana Scarica. Faby per gli amici ha solo 27 anni, ma ha già fatto tanto nella vita. Chef e pasticciera, vanta un lungo…
Ristoranti 27 Novembre 2015 Claude Bosi, il due stelle Michelin che ha folgorato Roma Una serata splendida e una cena da incorniciare tra quelle dell’anno 2015. Claude Bosi ha lanciato forte e chiaro il messaggio di perché il suo…