Si sono portati a casa 222 kg di tonno rosso sborsando 1,3 milioni di euro. E’ accaduto nel più grande mercato del pesce del mondo, quello di Tsukiji, in Giappone, patria del consumo mondiale di tonno rosso. Ad aggiudicarsi il pesante bottino è stata la catena di ristoranti Kiyomura, specialità, neanche a dirlo, sushi. ”Un prezzo leggermente caro”, ha ammesso Kiyoshi Kimura, presidente della compagnia, “ma spero che possa essere un incoraggiamento perchè il Giappone continui a rifornirsi di ottimo tonno”.
Il gigante ittico è stato pescato al largo della città di Oma, nella baia di Tokyo, e sarà venduto come sushi al ristorante principale di Kiyomura, situato proprio allo Tsukiji, ad un prezzo compreso tra 1,1 e 3,4 euro a porzione.
[Link: ansa.it. Immagine: corriere.it]
Se la matematica non è un’opinione c’è qualcosa che non quadra nei conti:
1.300.000 euro diviso 222 corrisponde ad un prezzo di 5855 €/kg
Ammettendo che un pezzetto di sushi pesi 10 grammi e venga venduto al massimo del prezzo indicato (3,4€ a porzione) avremmo:
un chilo di sushi 340 €
222 chili di sushi 75.480 €
Circa 1.215.000 € di perdita secca rispetto all’acquisto?????
Saranno forse 13.000 € e non 1.300.000 € ? (ed allora tutto si spiega!)
Caro stefan, neanche a farlo apposta:
1.3 milioni di YEN (valuta giapponese) corrispondono a circa 11mila EUR
svelato l’arcano credo…
s
155 mln di Yen corrispondono a circa 1.3 Mln di €
L’Ansa ha dato il valore in yen (155,4 milioni) e un’asta beneaugurante ha un valore aggiunto. Leggermente caro, come dice il presidente della compagnia. A starci dentro bisognerebbe vendere la porzione a circa 260 € come ha calcolato qualche giornale in Francia.
http://www.lepoint.fr/insolite/japon-un-thon-rouge-de-222-kilos-vendu-1-38-million-d-euros-05-01-2013-1608834_48.php
Appunto Vincenzo, 100 volte il prezzo a porzione invece indicato nell’articolo, e grazie Sarah, hai sicuramente ragione!! 🙂
Scusami, ma anche qualche altra fonte come il Telegraph fornisce un prezzo di 1,09 milioni di sterline cioè 155,4 milioni di yen. Si vede che la pubblicità che ne deriva ha un impatto simile…
L’anno scorso la stessa società e lo stesso presidente ne avevano comprato un altro più grosso, 269 chili, a un prezzo inferiore: 56,49 milioni di yen cioè meno di mezzo milione di euro.
http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/asia/japan/9782074/Bluefin-tuna-sells-for-record-1-million.html (2013)
http://www.telegraph.co.uk/news/newstopics/howaboutthat/8993970/Japanese-tuna-sells-for-record-472000.html (2012)
Quella che è sbagliata in qualche caso è la foto che può riferirsi al tonno del gennaio 2012. Quella di quest’anno l’ha pubblicata anche il Telegraph (ma bisognerebbe leggere i cartellini per essere sicuri…)
Prenoto l’ aereo allora….
Poi parlano di mal d’ Africa, io ho il mal di Giappone….