Ristoranti 8 Maggio 2013 Milano. Carminio, ristorante che sale nella top ten della semplicità Brera a Milano è un posto spesso affollato. Così mi infilo in una delle viuzze per arrivare a un posto che desideravo da tempo…
Notizie 8 Maggio 2013 La cena dei cretini, sit com in cucina con Max Cavallari e Raffaella Fico Mancava la situation comedy tra i fornelli e l’hanno fatta. Mancava un appuntamento con le risate a crepapelle in cucina e ora c’è. Non…
Vino 8 Maggio 2013 Vini Naturali. 15 Cannonau di Giovanni Montisci e un maialino sardo Occasione da non perdere: un pranzo a casa del produttore di vino Cannonau Giovanni Montisci a Mamoiada (Nuoro), con una verticale storica di tutti…
Ristoranti 7 Maggio 2013 Nuove aperture. Da assessore a chef con le stelle ma del cielo di Strela “Ma cosa ci faccio io qui?!”. Alzi la mano chi è di riuscito a costruirsi un’esistenza nuova e illuminata dal fuoco vivo dei fornelli….
Cibo 7 Maggio 2013 Cuor di Brontolo, per ricordare che il vero gelato al pistacchio è marrone E’ Francesco Mastroianni con il gusto ‘Cuor di Brontolo’ (un gelato al pistacchio variegato) il vincitore della prima tappa del Gelato World Tour, svoltasi…
Ristoranti 7 Maggio 2013 Roma. La prima volta al ristorante vegan è una sorpresa: la Capra Campa Giuro che questa scoperta di ristorante vegetariano e vegan non è figlia del rimorso delle prime “attrippate” da scampagnata. Sono capitata alla Capra Campa…
Notizie 7 Maggio 2013 YAFI: Ancora un altro fottuto Italiano. Ehi, si parla solo di ristorante! Ancora un altro fottuto italiano! “Yet Another Fucking Italian!”, cioè l’acronimo YAFI appena coniato. Così tuona, risentito, il Manchester Confidential, davanti alla nuova (ma…
Vino 6 Maggio 2013 Prosecco vs Prosek, Croazia alla guerra del vino e delle bollicine In Italia abbiamo dovuto rinunciare a una denominazione storica: Tocai che fino al 2007 indicava il vitigno ora chiamato Friulano causa decisione della UE….
Notizie 6 Maggio 2013 Piazza di Spagna: 4 coni gelato a 64 € sono più di una beffa a Roma Arrivederci e grazie. Il saluto sotto lo scontrino del gelato suona beffardo: 1 cono 16 €, 4 coni si fa facile, 64 €. “E…
Ricette 6 Maggio 2013 La ricetta delle quasi polpette di tacchino e ratatouille Non so voi ma io oggi ho fatto il cambio di stagione. Si mi sono convinta. Il vestirmi a cipolla non basta più. Cambiare pelle è il…