Ristoranti 20 Gennaio 2014 I fritti e altri piatti a Eccellenze Campane che oggi chiude per eccesso di successo A 48 ore dall’inaugurazione, caotica e affollatissima, siamo tornati con amici da Eccellenze Campane per qualche assaggio. Operazione che voi non potrete fare prima…
Notizie 20 Gennaio 2014 Packaging: cibi irresistibili per gourmet con spiccato senso estetico Anche l’occhio vuole la sua parte. Il consumatore attirato dal packaging del cibo non è un mistero né per le aziende produttrici né per…
Notizie 19 Gennaio 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia 2. Gastrocrazia. I nomi dei 24…
Ricette 18 Gennaio 2014 La ricetta perfetta dello chef: spaghetti al pomodoro di Alfonso Caputo Alla mia trilogia dello spaghetto al pomodoro degli chef del Sud aggiungo la ricetta perfetta di Alfonso Caputo della Taverna del Capitano. Alfonso Caputo…
Ristoranti 17 Gennaio 2014 I 10 spaghetti foodie da provare almeno una volta nella vita A quest’ora saprete già che è la giornata mondiale degli spaghetti al pomodoro organizzata dal Gruppo Italiano Cuochi Virtuali. Mi sono chiesta quali ristoranti,…
Ricette 17 Gennaio 2014 Spaghetti al pomodoro, la ricetta di Gennaro Esposito Ho un’altra ricetta degli spaghetti al pomodoro per voi appassionati del Made in Italy. Non ci spostiamo dalla Costiera Sorrentina perché a Vico Equense…
Ricette 17 Gennaio 2014 La ricetta perfetta dello chef: spaghetti alla Don Alfonso Gran festa per gli spaghetti al pomodoro e basilico, probabilmente il più conosciuto dei piatti italiani celebrato con tanti appuntamenti ai 4 angoli del…
Locali 17 Gennaio 2014 Eccellenze Campane. Foto cronaca dell’inaugurazione di Napoli Grande inaugurazione di Eccellenze Campane a Napoli. Mi risuonano nelle orecchie gli slogan che hanno accompagnato la mia prima visita alla struttura. “L’unica bufala…
Notizie 16 Gennaio 2014 Bolzano. I menu di montagna in occasione della Chef’s Cup 2014 Domenica parte la nona Edizione della Chef’s Cup in Alta Badia. Una festa organizzata dal ristorante St. Hubertus e da La Siriola che è…
Locali 16 Gennaio 2014 Cosa mangiate da Eccellenze Campane che ha aperto a Napoli Eccellenze Campane si parte. Il benvenuto te lo danno Pasquale Buonocore e Roberto Battaglia con la mozzarella di bufala. La foto simbolo del nuovo…