dumpling cotechino lenticchie

Avete meno di 28 anni?

Siete hungry and foolish [cit.] ma soprattutto hungry?

Allora vi conviene trovarvi in Emilia Romagna dal 2 al 16 marzo.

Slow Food Modena, in collaborazione con Slow Food Emilia Romagna, rilancia le Settimane del Gusto. L’iniziativa, la cui ultima edizione è stata nel 2011, offre ai giovini gourmet la possibilità di mangiare nei ristoranti stellati a prezzi più che favorevoli.

Settimane del Gusto Emilia RomagnaSettimane del Gusto Emilia Romagna 2Settimane del Gusto Emilia Romagna 3

Gli stellati emiliano romagnoli aderenti all’iniziativa proporranno, nelle prime due settimane di marzo, menù “agevolati” per gli under 28. Proposte ad hoc: da uno sconto del 10% al ristorante Marconi di Sasso Marconi a un menù degustazione a 50 euro alla Buca di Cesenatico.

mortadella Bottura prosciutto Spigaroli

Imperdibile il menù a 120 euro (cinque portate, vini in abbinamento) dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura.

Ma c’è anche l’Antica Corte Pallavicina che propone uno sconto del 50% sul menu.

Per prenotare basta chiamare i ristoranti, informarsi della disponibilità … e portarsi dietro la carta di identità.

[Giorgia Cannarella]