Cibo 7 Febbraio 2014 Hamburger, basta: anche la baguette cede alla polpetta americana Lo so. Vi siete tritati a furia di leggere di hamburger, soprattutto a Milano. Non vi biasimo. Ma questa dovete saperla. Anche in Francia…
Ricette 7 Febbraio 2014 Mozzarella in carrozza. I ristoranti dove mangiarla e la ricetta Street Food, capitolo fritti. Nella classifica dei piatti che passano nell’olio bollente, il meridione d’Italia è in pole position. La mozzarella in carrozza è…
Ristoranti 7 Febbraio 2014 In giro per il mondo a provare ristoranti romantici Ristorante normale. Ti affascina per i piatti e per la bravura dello chef. Ristorante romantico. Ti conquista per l’ambiente e sei disposta a sorvolare…
Ristoranti 6 Febbraio 2014 Varese. Blend4, il ristorante da campioni del vino Prendi due sommelier, Ivano Antonini e Luca Martini (già campione del mondo), e le rispettive compagne. Recuperi una vecchia osteria mal sfruttata da un…
Ristoranti 6 Febbraio 2014 Riccardo Gaspari chef emergente: Zaia d’accordo con Marchi e Dissapore Luca Zaia è d’accordo con Paolo Marchi e lo mette nero su bianco in un comunicato ufficiale della Regione Veneto di cui è Presidente….
Cibo 6 Febbraio 2014 Cina. I piatti illegali da cui stare lontani Uno degli assiomi della medicina tradizionale cinese è che ogni cibo abbia proprietà medicinali. Mangiando una parte di un animale se ne assumono le…
Ristoranti 5 Febbraio 2014 Milano. Il sushi all’italiana di Kitchen Society Kitchen Society è in una viuzza minima anonima di traverso a via Pier della Francesca, pressoché invisibile (e questo ovviamente è un neo: ma almeno praticamente…
Ristoranti 5 Febbraio 2014 Roma. Immagini e piatti della Zanzara, nuovo locale di Baccano che apre a Prati Vintage avanti tutta. Se pizza e hamburger spopolano nelle classifiche dei consumatori, lo stile retrò segue da vicino in splendida forma. La Zanzara, il…
Pizzerie 5 Febbraio 2014 Pizza. La classifica definitiva Italia Cosa può far discutere di più di una classifica delle migliori pizzerie? (cit.) La classifica della migliore pizza tonda Margherita. Sottinteso, a Napoli perché…
Ristoranti 5 Febbraio 2014 Postrivoro. Il ristorante mette d’accordo bistrot e stelle Michelin “Questo non è un temporary restaurant”. Enrico Vignoli, in forze al tre stelle Michelin Osteria Francescana di Massimo Bottura, quando apre le serate del Postrivoro,…