Vino 10 Novembre 2014 Dall’Alto Adige alla Mosella per produrre il Riesling migliore Preparatevi a incontrare tanta acidità. Martin Foradori Hoffstätter lancia l’avvertimento al tavolo di degustazione allestito dalla sua azienda al ristorante Romeo di Cristina Bowerman….
Notizie 10 Novembre 2014 Food on line. Con eBay Gusto scompaiono le botteghe come le librerie? La rete, in costante espansione, continua a stupire. E che la food experience online continui ad interessare una fetta sempre più grande di abitanti…
Birra 7 Novembre 2014 Milano. Inizia IBF Pub Edition e si fa festa con 500 birre artigianali Milano I love you, soprattutto quando esci dal grigiume di cui tutti ti accusano e mi raddoppi gli appuntamenti brassicoli. Quest’anno, infatti, in attesa…
Vino 7 Novembre 2014 Siddùra, 7 vini di autentica passione sarda tra cannonau e vermentino Sognavo di ritornare nella cantina Siddùra fin da quando l’avevo visitata, quasi per caso, un anno fa. Stavolta volevo ritornarci con calma per passeggiare…
Notizie 6 Novembre 2014 Guida alla Guida Michelin 2015 sbagliata secondo Luciano Pignataro Quanto vale l’assegnazione della stella Michelin per un ristorante? Da tanto a tantissimo. Senza voler fare la media del pollo, è evidente il beneficio…
Ristoranti 5 Novembre 2014 Casa e Putìa, per mangiare e bere siciliano senza muoversi da Milano Una coppia tutta Casa e Bottega – ovvero, Casa e Putìa, piccolo locale “casalingo” aperto da qualche mese a Milano. Milano, si fa per…
Ristoranti 5 Novembre 2014 Michelin 2015. Stazione di Posta è più di una stella da ammirare Marco Martini non è uno chef di rappresentanza. Lontano dal format attuale, presenzialista al minimo sindacale, chiuso, introverso. Non si presenta al tuo tavolo…
Ristoranti 4 Novembre 2014 Guida Michelin 2015. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia Il gran giorno delle nuove stelle Michelin ai ristoranti e è arrivato. La Michelin Italia presenta la Guida 2015 a Milano, all’Hotel Principe di…
Ristoranti 4 Novembre 2014 Michelin 2015. Due nuove stelle a ristoranti di mare: Mammà e Il Tino Marco Martini a Roma ha conquistato la stella Michelin 2015 con il suo Stazione di Posta, come detto ieri. Il neo stellato chef romano…
Ristoranti 3 Novembre 2014 Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no? Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio…