Ricette. Come preparare la soba, cioè la pasta di grano saraceno che spopola a Milano

CondividiTweetPinCondividiWhatsAppL’Expo ci ha insegnato ad apprezzare i piatti della cucina giapponese oltre a sushi, sashimi e ramen. Grazie all’affollatissimo padiglione del Giappone e all’apertura del temporary restaurant di Sàgami da WellKome a Milano ora conosciamo anche la soba, cioè la pasta di grano saraceno tirata come gli spaghetti. E’ buona e fa bene alla salute. E … Leggi tutto Ricette. Come preparare la soba, cioè la pasta di grano saraceno che spopola a Milano