C’è qualcuno che dice che sia inutile la campagna #pizzaunesco per il riconoscimento dell’artigianalità dei pizzaiuoli napoletani a patrimonio immateriale dell’Umanità sia inutile.
Invece basta dare un’occhiata a una foto postata su Instagram da Nicola Higuain, fratello del più conosciuto calciatore additato come traditore della maglia napoletana per fugare ogni dubbio.
Eccolo mentre afferma che la pizza è nata in Argentina.
Una provocazione rivolta ai napoletani (che in questi giorni ne stanno raccogliendo diverse)?
Non se lo è fatto ripetere Gino Sorbillo che ha radunato i suoi in pizzeria per farsi una risata sulla maldestra affermazione dell’Argentino con un video di risposta.
E ora si attendono nuove “provocazioni”.
Se é per quello gli spagnoli credono che sia una cosa iberica e gli americani credono sia made in usa
A Buenos Aires c’è un’infinità di pizzerie,alcune propongono delle versioni molto bizzarre:tipo dei “calzoni enormi,pizze alte venti centimetri,lolti condimenti a base di carnebovina etc…..Indubbiamente una nazione,come quella Argentina,dove l’immigrazione italiana è stata massiccia,non poteva rimanere immune, dall’idea che la pizza fosse nata il loco.D’altra parte.la pizza intesa come tale,si è diffusa prima nei paesi dove gli italiani sono immigrati prima.Quindi è arrivata prima nelle Americhe che non nel nord Italia.Famoso il caso della pizza in Germania,confezionata all’inizio tegamino rotonda,poichè i primi pizzaioli non essendo professionisti,ma in genere personale adattato,non avevano l’abilità di stendere la pasta.Per anni i tedeschi hanno pensato che quella fosse l’unico modo di fare la pizza.Parlo ovviamente degli anni 50.