Notizie 17 Luglio 2017 La mozzarella di bufala congelata non è Dop, dicono Iaccarino, Esposito, Sorbillo Gli schieramenti contro e a favore della mozzarella “frozen” congelata tutelata (lo so, fa ridere) dal Consorzio della Dop si stanno delineando (leggete dai…
Pizzerie 17 Luglio 2017 Pizza canotto. Diego Vitagliano la sdogana con la farina Bio C’è poco da dire. La pizza napoletana è in grandissimo fermento e il gruppo di testa dei migliori pizzaioli sforna novità a getto continuo….
Ristoranti 17 Luglio 2017 Milano. Tutta la freschezza a pranzo e a cena dell’Osteria con Vista dalla Terrazza della Triennale Siamo in cima al Palazzo della Triennale a Milano e la Vista è sul Parco Sempione. E siamo alla Terrazza Triennale – Osteria con…
Notizie 16 Luglio 2017 Pasti presidenziali. Svelato il menu di Trump e Macron al Jules Verne di Alain Ducasse Il menu della cena al ristorante Jules Verne di Alain Ducasse dei Presidenti della Francia e degli Stati Uniti, dîner des amis come è…
Ricette 15 Luglio 2017 Frise pugliesi. La ricetta perfetta con il segreto del serpentello La Puglia, regione in cui sono nata e cresciuta, è la dimora perfetta per lieviti e lievitati come le frise. [do action=”jq”/] In vista…
Ricette 14 Luglio 2017 Scarpariello. La ricetta del sugo per una scarpetta ad alto tasso di godimento La pasta allo scarpariello è uno dei piatti più conosciuti della cucina napoletana. Un sugo nato nelle cucine delle zone più popolari della città,…
Pizzerie 14 Luglio 2017 Lezioni di Pizza. I 7 errori da evitare spiegati da Gino Sorbillo Come fare una pizza perfetta nel forno di casa? Ve lo spiega in 8 appuntamenti Scatti di Gusto in collaborazione con la scuola…
Ristoranti 13 Luglio 2017 Milano. Quanto vi costano ostriche, caviale e champagne in Terrazza Al Fresco “Al fresco” è un’espressione ricorrente in questi giorni accaldati d’estate. Per mangiare e stare insieme, ovvio. E al fresco si può stare “Al Fresco” –…
Ristoranti 13 Luglio 2017 Roma. Queen Bee che mette insieme hamburger, lobster e pizza con buoni risultati Nato a due passi da Largo Argentina, nello spazio occupato da una banca, Queen Bee è uno degli ultimi arrivati della stagione estiva romana….
Locali 12 Luglio 2017 Sicilia. L’irresistibile voglia di Gelati DiVini la placate a Ragusa Ibla In Sicilia, a Ragusa Ibla, c’è un gelato che vi ubriaca di felicità. Passeggiando in un assolato pomeriggio d’estate, dopo aver attraversato un dedalo…