Le nuove stelle Michelin si festeggiano oggi, venerdì 16 novembre alle ore 11 all’Auditorium Paganini di Parma con la presentazione della nuova Guida Michelin 2019 (cui seguiranno altri appuntamenti il sabato).

È possibile seguire l’intera cerimonia di presentazione e di premiazione dei Ristoranti d’Italia 2019 in diretta streaming sui canali ufficiali Michelin.

Lo stesso streaming è disponibile su questa pagina di Scatti di Gusto.

Il nostro live blog come di consueto è a un altro indirizzo.

Per il 2019 partiamo da questo quadro.

Le stelle in Italia nel 2018 sono state 356 così ripartite:

 (9) (+1 rispetto al 2017)
 (41) (+3 rispetto al 2017)
 (306) (+22 rispetto al 2017)

A voi il piacere di aggiornare con le nuove stelle seguendo quello che accade sul palco.

Ore 11.00 si parte.

Novità per il futuro: la guida dell’anno prossimo sarà presentata a Piacenza.

E nella primavera del 2020 grande evento europeo Michelin a Parma.

Qui sotto vedete la situazione attuale. A questo link pubblicheremo i risultati della Guida Michelin 2019.

Ecco l’aggiornamento

GUIDA MICHELIN 2019

Le stelle in Italia nel 2019 sono 367 così ripartite:

(10) (+1 rispetto al 2018)
 (39) (-2 rispetto al 2018)
(318) (+12 rispetto al 2018)

Tabelle in aggiornamento

Stelle Michelin Valle d’Aosta (2 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Aosta AO una stella Michelin Vecchio Ristoro
Cogne AO una stella Michelin Le Petit Restaurant

Stelle Michelin Liguria (6 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Genova GE una stella Michelin T The Cook
San Remo IM una stella Michelin Paolo e Barbara
Imperia / Porto Maurizio IM una stella Michelin Sarri
Ameglia SP una stella Michelin Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo
Bergeggi SV una stella Michelin Claudio
Noli CV una stella Michelin Il Vescovado

Stelle Michelin Piemonte (1 , 4 , 40 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Acqui Terme AL una stella Michelin I Caffi
Alessandria AL una stella Michelin I Due Buoi
Alessandria Spinetta / Marengo AL una stella Michelin La Fermata
Canelli AT una stella Michelin San Marco
Isola D’asti AT una stella Michelin Il Cascinale Nuovo
Penango Cioccaro AT una stella Michelin Locanda del Sant’Uffizio (N)
Tigliole AT una stella Michelin Ca’ Vittoria
Pollone BI una stella Michelin Il Patio
Alba CN Piazza Duomo
Alba CN una stella Michelin Larossa
Alba CN una stella Michelin Locanda del Pilone
Benevello CN una stella Michelin Villa d’Amelia xx
Canale CN una stella Michelin All’Enoteca
Cervere CN Antica Corona Reale-da Renzo
Cherasco CN una stella Michelin Da Francesco
Grinzane Cavour CN una stella Michelin Marc Lanteri al Castello
Guarene CN una stella Michelin La Madernassa
La Morra CN una stella Michelin Osteria Arborina
Piobesi d’Alba CN una stella Michelin 21.9
Priocca D’alba CN una stella Michelin Il Centro
Santo Stefano Belbo CN una stella Michelin Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga D’alba CN una stella Michelin La Rei
Serralunga D’alba CN una stella Michelin Guido
Treiso CN una stella Michelin La Ciau del Tornavento
La Morra CN una stella Michelin Massimo Camia
Novara NO una stella Michelin Tantris
Novara NO una stella Michelin Cannavacciuolo Cafè & Bistrot (N)
Orta San Giulio NO Villa Crespi
Soriso NO Al Sorriso
Orta San Giulio NO una stella Michelin Locanda di Orta
Caluso TO una stella Michelin Gardenia
Pinerolo TO una stella Michelin Zappatori
Rivoli TO una stella Michelin Combal.zero
San Maurizio Canavese TO una stella Michelin La Credenza
Torino TO una stella Michelin Cannavacciuolo Cafè & Bistrot (N)
Torino TO una stella Michelin Carignano (N)
Torino TO una stella Michelin Casa Vicina-Eataly Lingotto
Torino TO una stella Michelin Magorabin
Torino TO una stella Michelin Spazio 7 (N)
Torino TO una stella Michelin Vintage 1997
Torino TO una stella Michelin Del Cambio
Venaria Reale TO una stella Michelin Dolce Stil Novo alla Reggia
Verbania / Fondotoce VB Piccolo Lago
Verbania / Pallanza VB una stella Michelin Il Portale
Vercelli VC una stella Michelin Cinzia da Christian e Manuel

Stelle Michelin Lombardia (2 una stella Michelinuna stella Michelinuna stella Michelin, 6 una stella Michelinuna stella Michelin, 52 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Almè BG una stella Michelin Frosio
Cavernago BG una stella Michelin Il Saraceno
Bergamo BG una stella Michelin Casual
Brusaporto BG Da Vittorio
Chiuduno BG una stella Michelin A’anteprima
San Paolo d’Argon BG una stella Michelin Florian Maison
Trescore Balneario BG una stella Michelin LoRo
Treviglio BG una stella Michelin San Martino
Villa D’almè BG una stella Michelin Osteria della Brughiera
Calvisano BS una stella Michelin Gambero
Castrezzato BS una stella Michelin Da Nadia
Concesio BS Miramonti l’Altro
Corte Franca / Borgonato BS una stella Michelin Due Colombe
Desenzano Del Garda BS una stella Michelin Esplanade
Gardone Riviera / Fasano BS una stella Michelin Lido 84
Gargnano BS Villa Feltrinelli
Gargnano BS una stella Michelin La Tortuga
Gargnano BS una stella Michelin Villa Giulia
Manerba Del Garda BS una stella Michelin Capriccio
Orzinuovi BS una stella Michelin Sedicesimo Secolo (N)
Pralboino BS una stella Michelin Leon d’Oro
Sirmione BS una stella Michelin La Rucola
Albavilla CO una stella Michelin Il Cantuccio
Bellagio CO una stella Michelin Mistral
Campione D’italia CO una stella Michelin Da Candida
Como CO una stella Michelin I Tigli in Theoria
Pellio D’intelvi CO una stella Michelin La Locanda del Notaio
Torno CO una stella Michelin Berton al Lago
Cernobbio LC una stella Michelin Materia (N)
Lecco LC una stella Michelin Al Porticciolo 84
Vigano’ LC una stella Michelin Pierino Penati
Seregno MB una stella Michelin Pomiroeu
Cornaredo MI una stella Michelin D’O
Milano  MI Enrico Bartolini al Mudec
Milano MI Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano MI Seta
Milano MI VUN
Milano MI una stella Michelin Alice-Eataly Milano Smeraldo
Milano MI una stella Michelin Berton
Milano MI una stella Michelin Contraste
Milano MI una stella Michelin Cracco
Milano MI una stella Michelin Innocenti Evasioni
Milano MI una stella Michelin Felix Lo Basso
Milano MI una stella Michelin Iyo
Milano MI una stella Michelin Joia
Milano MI una stella Michelin Lume
Milano  MI una stella Michelin Sadler
Milano MI una stella Michelin Tano Passami l’Olio
Milano MI una stella Michelin Tokuyoshi
Milano MI una stella Michelin Trussardi alla Scala
Canneto Sull’Oglio MN Dal Pescatore
Quistello MN una stella Michelin Ambasciata
Certosa Di Pavia PV una stella Michelin Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino”
Vigevano PV una stella Michelin I Castagni
Madesimo SO una stella Michelin Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Mantello SO una stella Michelin La Présef
Villa Di Chiavenna SO una stella Michelin Lanterna Verde
Fagnano Olona VA una stella Michelin Acquerello
Laveno-Mombello VA una stella Michelin La Tavola
Olgiate Olona VA una stella Michelin Ma.Ri.Na.

Stelle Michelin Veneto (1 , 3 , 34 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cortina D’Ampezzo BL una stella Michelin Tivoli
Pieve D’Alpago BL una stella Michelin Dolada
Puos D’Alpago BL una stella Michelin Locanda San Lorenzo
San Vito di Cadore BL una stella Michelin Aga
Sappada BL una stella Michelin Laite
Vodo Cadore BL Al Capriolo
Pontelongo PD una stella Michelin Lazzaro 1915
Rubano PD Le Calandre
Selvazzano Dentro PD una stella Michelin La Montecchia
Treviso TV una stella Michelin Undicesimo Vineria
Follina TV una stella Michelin La Corte
Oderzo TV una stella Michelin Gellius
Castelfranco Veneto TV una stella Michelin Feva
Campagna Lupia / Lughetto VE Antica Osteria Cera
Scorze’ VE una stella Michelin San Martino
Venezia VE una stella Michelin Glam
Venezia VE una stella Michelin Met
Venezia VE una stella Michelin Oro Restaurant
Venezia VE una stella Michelin Osteria da Fiore
Venezia VE una stella Michelin Quadri
Venezia VE una stella Michelin Il Ridotto
Venezia VE una stella Michelin Venissa
Altissimo VI una stella Michelin Casin del Gamba
Asiago VI una stella Michelin La Tana Gourmet
Asiago VI una stella Michelin Stube Gourmet
Barbarano Vicentino VI una stella Michelin Aqua Crua
Lonigo VI La Peca
Vicenza VI una stella Michelin El Coq
Bardolino VI una stella Michelin La Veranda
Schio VI una stella Michelin Spinechile
Arzignano VI una stella Michelin Macelleria Damini & Affini
Cavaion Veronese VR una stella Michelin Oseleta
Isola Rizza VR una stella Michelin Perbellini
Malcesine VR una stella Michelin Vecchia Malcesine
San Bonifacio VR una stella Michelin Degusto Cuisine (N)
Verona VR una stella Michelin 12 Apostoli (N)
Verona VR una stella Michelin Il Desco
Verona VR Casa Perbellini
Verona VR una stella Michelin Osteria la Fontanina

Stelle Michelin Trentino Alto Adige (1 , 6 , 18 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Alta Badia / San Cassiano BZ St. Hubertus
Alta  Badia / San Cassiano BZ La Siriola
Alta Badia / Corvara BZ una stella Michelin La Stüa de Michil
Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele BZ una stella Michelin Zur Rose
Bolzano BZ una stella Michelin In Viaggio, Claudio Melis (N)
Castelbello Ciardes BZ una stella Michelin Kuppelrain
Collepietra BZ una stella Michelin Astra (N)
Chiusa BZ una stella Michelin Jasmin
Dobbiaco BZ una stella Michelin Tilia
Falzes / Molini BZ una stella Michelin Schöneck
Merano BZ una stella Michelin Sissi
Mules BZ Gourmetstube Einhorn
Nova Levante BZ una stella Michelin Johannes-Stube
Ortisei BZ una stella Michelin Anna Stuben
Sarentino BZ una stella Michelin Alpes
Sarentino BZ Terra
Selva di Val Gardena BZ una stella Michelin Alpenroyal Gormet
Tesimo BZ una stella Michelin Zum Löwen
Tirolo BZ Trenkerstube
Tirolo BZ una stella Michelin Culinaria im Farmerkreuz
Cavalese TN una stella Michelin El Molin
Madonna Di Campiglio TN una stella Michelin Dolomieu
Madonna Di Campiglio TN una stella Michelin Il Gallo Cedrone
Madonna Di Campiglio TN una stella Michelin Stube Hermitage (N)
Moena TN una stella Michelin Malga Panna
Trento/ Ravina TN Locanda Margon
Vigo Di Fassa / Tamion TN una stella Michelin ‘L Chimpl

Stelle Michelin Friuli Venezia Giulia (1 , 7 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cormons GO una stella Michelin Al Cacciatore-della Subida
Dolegna del Collio / Vencò GO una stella Michelin L’Argine di Vencò
San Quirino PN una stella Michelin La Primula
Trieste TS una stella Michelin Harry’s Piccolo (N)
Colloredeo Di Monte Albano UD una stella Michelin La Taverna
Rivignano UD una stella Michelin Al Ferarùt
Ruda UD una stella Michelin Osteria Altran
Udine / Godia UD Agli Amici

Stelle Michelin Emilia Romagna (1 , 2 , 19 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Bologna BO una stella Michelin I Portici
Imola BO San Domenico
Sasso Marconi BO una stella Michelin Marconi
Savigno BO una stella Michelin Trattoria da Amerigo
Cesenatico FC una stella Michelin La Buca
Cesenatico FC Magnolia
Codigoro FE una stella Michelin La Capanna di Eraclio
Codigoro FE una stella Michelin La Zanzara
Modena MO Osteria Francescana
Modena MO una stella Michelin L’Erba del Re
Modena MO una stella Michelin Strada Facendo
Borgonovo Val Tidone PC una stella Michelin La Palta
Carpaneto Piacentino PC una stella Michelin Nido del Picchio
Parma PR una stella Michelin Inkiostro
Parma PR una stella Michelin Parizzi
Polesine Parmense PR una stella Michelin Antica Corte Pallavicina
Soragna PR una stella Michelin Locanda Stella d’Oro
Quattro Castella / Rubbianino RE una stella Michelin Ca’ Matilde
Rubiera RE una stella Michelin Arnaldo-Clinica Gastronomica
Rimini / Miramare RN una stella Michelin Guido
Rimini RN una stella Michelin Abocar Due Cucine (N)
Pennabilli RN una stella Michelin Il Piastrino

Stelle Michelin Marche (1 ,1 , 2 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Loreto AN Andreina
Senigallia AN Uliassi (N)
Senigallia / Marzocca AN Madonnina del Pescatore
Pesaro PU Nostrano

Stelle Michelin Toscana (1 , 4 , 31 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cortona AR una stella Michelin Il Falconiere
Firenze FI Enoteca Pinchiorri
Firenze FI una stella Michelin Borgo San Jacopo
Firenze FI una stella Michelin La Leggenda dei Frati
Firenze FI una stella Michelin Ora D’Aria
Firenze FI una stella Michelin Il Palagio
Firenze FI una stella Michelin La Bottega del Buon Caffè
Firenze FI una stella Michelin Winter Garden By Caino
San Casciano in Val Di Pesa / Cerbaia FI una stella Michelin La Tenda Rossa (N)
Tavarnelle Val Di Pesa FI una stella Michelin La Torre
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano FI una stella Michelin Osteria di Passignano
Castiglione della Pescaia GR una stella Michelin La Trattoria Enrico Bartolini
Massa Marittima / Ghirlanda GR Bracali
Montemerano GR Caino
Porto Ercole GR una stella Michelin Il Pellicano
Seggiano GR una stella Michelin Silene
Marina Di Bibbona LI una stella Michelin La Pineta
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin Bistrot
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin Lorenzo
Forte dei Marmi LU una stella Michelin Lux Lucis
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin La Magnolia
Lucca LU una stella Michelin Giglio (N)
Lucca LU una stella Michelin Butterfly
Viareggio LU Piccolo Principe
Viareggio LU una stella Michelin Romano
Lamporecchio PT una stella Michelin Atman a Villa Rospigliosi
Castelnuovo Berardenga SI una stella Michelin La Bottega del 30
Castelnuovo Berardenga SI una stella Michelin Poggio Rosso
Castiglione d’Orcia SI una stella Michelin Osteria Perillà
Chiusi SI una stella Michelin I Salotti
Colle Di Val D’elsa SI Arnolfo
Chiusdino SI una stella Michelin Meo Modo
Gaiole in Chianti SI una stella Michelin Il Pievano
San Casciano Dei Bagni / Fighine SI una stella Michelin Castello di Fighine
San Gimignano SI una stella Michelin Cum Quibus
San Gimignano / Lucignano SI una stella Michelin Ristorante al 43 (N)

Stelle Michelin Umbria (1 , 1 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Norcia PG Vespasia
Baschi TR Vissani

Stelle Michelin Lazio (1 , 2 , 27 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Acuto FR Colline Ciociare
Lido di Latina LT Il Vistamare
Ponza (Isola di) LT Acqua Pazza
Rivodutri RI La Trota
Fiumicino RM Pascucci al Porticciolo
Labico RM Antonello Colonna Labico
Fiumicino RM Il Tino
Gennazzaro RM Aminta Resort
Roma RM La Pergola
Roma RM Il Pagliaccio
Roma RM Acquolina Hostaria in Roma
Roma RM All’oro
Roma RM Aroma
Roma RM Assaje
Roma RM Bistrot 64
Roma RM Il Convivio-Troiani
Roma RM The Corner
Roma RM Enoteca la Torre
Roma RM Glass Hostaria
Roma RM Imàgo
Roma RM La Terrazza dell’Eden
Roma RM Metamorfosi
Roma RM una stella Michelin Moma
Roma RM Per Me
Roma RM Pipero
Roma RM Enoteca al Parlamento Achilli
Roma RM Tordomatto
Acquapendente / Trevinano VT La Parolina
Viterbo VT una stella Michelin Danilo Ciavattini (N)
Vitorchiano VT una stella Michelin Casa Iozzìa (N)

Stelle Michelin Campania (6 , 37 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Vallesaccarda AV Oasis-Sapori Antichi
Sorbo Serpico AV Marennà
Telese BN Krèsios
Telese BN Locanda del Borgo
Caserta CE Le Colonne
Vairano Patenora CE Vairo del Volturno
Bacoli NA una stella Michelin Caracol (N)
Brusciano NA Taverna Estia
Capri (Isola di) / Anacapri NA L’Olivo
Capri (Isola di) / Anacapri NA Il Riccio
Castellammare di Stabia NA Piazzetta Milù
Ischia/Casamicciola NA Il Mosaico
Ischia NA Danì Maison
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno NA Indaco
Massa Lubrense / Nerano NA Quattro Passi
Massa Lubrense / Nerano NA Taverna del Capitano
Massa Lubrense / Termini NA Relais Blu
Napoli NA Il Comandante
Napoli NA Palazzo Petrucci
Napoli  NA Veritas
Quarto NA Sud
Sant’agata Sui Due Golfi NA Don Alfonso 1890
Sant’Agnello NA Don Geppi
Sorrento NA Il Buco
Sorrento NA Terrazza Bosquet
Pompei NA President
Vico Equense NA Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense NA Maxi
Vico Equense / Marina Equa NA Torre del Saracino
Capri NA Mammà
Amalfi SA La Caravella
Caggiano SA una stella Michelin Locanda Severino (N)
Conca dei Marini SA Il Refettorio
Eboli SA Il Papavero
Maiori SA Il Faro di Capo d’Orso
Mercato San Severino SA Casa del Nonno 13
Paestum SA Le Trabe
Positano SA La Serra
Positano SA La Sponda
Positano SA Zass
Ravello SA Rossellinis
Salerno SA Re Maurì
Paestum Capaccio SA Osteria Arbustico (T)

Stelle Michelin Abruzzo (1 , 6 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Castel Di Sangro AQ Reale
L’aquila AQ Magione Papale
Guardiagrele CH Villa Maiella
San Salvo / San Salvo Marina CH Al Metrò
Civitella Casanova PE La Bandiera
Pescara PE Café les Paillotes
Roseto degli Abruzzi TE D.one Restaurant

Stelle Michelin Puglia (10 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Conversano BA Pasha
Barletta BA Bacco
Monopoli BA Angelo Sabatelli
Andria BA Umami
Carovigno BR Già Sotto l’Arco
Ceglie Messapica BR Al Fornello-da Ricci
Ostuni BR  Cielo
Savelletri  BR una stella Michelin Due Camini (N)
Trani BT Quintessenza
Lecce LE una stella Michelin Bros’ (N)

Stelle Michelin Basilicata (1 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Matera MT Vitantonio Lombardo (N)

Stelle Michelin Calabria (5 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Catanzaro CZ Antonio Abbruzzino
Isola di Capo Rizzuto KR Pietramare
Strongoli KR Dattilo
Marina Di Gioiosa Jonica RC Gambero Rosso
Santa Cristina d’Aspromonte RC Qafiz (N)

Stelle Michelin Sicilia (3 , 13 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Licata AG La Madia
Caltagirone CT Coria
Catania CT Sapio (N)
Linguaglossa CT Shalai
Taormina ME Principe Cerami
Taormina Lido di Spisone ME La Capinera
Taormina ME St. George by Heinz Beck (N)
Eolie / Salina ME Signum
Eolie / Vulcano ME Cappero
Palermo / Mondello PA Bye Bye Blues
Bagheria PA I Pupi
Terrasini PA Il Bavaglino
Modica RG Accursio
Ragusa RG Duomo
Ragusa RG Locanda Don Serafino
Ragusa RG La Fenice

Stelle Michelin Sardegna (3 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cagliari CA Dal Corsaro
Arzachena OT ConFusion (N)
Siddi VS S’Apposentu

Stelle Michelin San Marino (1 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
San Marino SMR Righi la Taverna

GUIDA MICHELIN 2018

Stelle Michelin Valle d’Aosta (3 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Aosta AO una stella Michelin Vecchio Ristoro
Cogne AO una stella Michelin Le Petit Restaurant
Gignod AO una stella Michelin La Clusaz

Stelle Michelin Liguria (10 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Arenzano GE una stella Michelin The Cook
Arma Di Taggia IM una stella Michelin La Conchiglia
Cervo IM una stella Michelin San Giorgio
Imperia/Oneglia IM una stella Michelin Agrodolce
San Remo IM una stella Michelin Paolo e Barbara
Imperia / Porto Maurizio IM una stella Michelin Sarri
Ameglia SP una stella Michelin Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo
Bergeggi SV una stella Michelin Claudio
Millesimo SV una stella Michelin Locanda dell’Angelo
Noli CV una stella Michelin Il Vescovado

Stelle Michelin Piemonte (1 , 4 , 35 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Acqui Terme AL una stella Michelin I Caffi
Alessandria AL una stella Michelin I Due Buoi
Alessandria Spinetta / Marengo AL una stella Michelin La Fermata
Canelli AT una stella Michelin San Marco
Isola D’asti AT una stella Michelin Il Cascinale Nuovo
Tigliole AT una stella Michelin Ca’ Vittoria
Pollone BI una stella Michelin Il Patio
Alba CN Piazza Duomo
Alba CN una stella Michelin Larossa
Alba CN una stella Michelin Locanda del Pilone
Benevello CN una stella Michelin Villa d’Amelia
Canale CN una stella Michelin All’Enoteca
Cervere CN Antica Corona Reale-da Renzo
Cherasco CN una stella Michelin Da Francesco
Grinzane Cavour CN una stella Michelin Marc Lanteri al Castello
Guarene CN una stella Michelin La Madernassa
La Morra CN una stella Michelin Osteria Arborina
Piobesi d’Alba CN una stella Michelin 21.9
Priocca D’alba CN una stella Michelin Il Centro
Santo Stefano Belbo CN una stella Michelin Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga D’alba CN una stella Michelin La Rei
Serralunga D’alba CN una stella Michelin Guido
Treiso CN una stella Michelin La Ciau del Tornavento
La Morra CN una stella Michelin Massimo Camia
Novara NO una stella Michelin Tantris
Orta San Giulio NO Villa Crespi
Soriso NO Al Sorriso
Orta San Giulio NO una stella Michelin Locanda di Orta
Caluso TO una stella Michelin Gardenia
Pinerolo TO una stella Michelin Zappatori
Rivoli TO una stella Michelin Combal.zero
San Maurizio Canavese TO una stella Michelin La Credenza
Torino TO una stella Michelin Casa Vicina-Eataly Lingotto
Torino TO una stella Michelin Magorabin
Torino TO una stella Michelin Vintage 1997
Torino TO una stella Michelin Del Cambio
Venaria Reale TO una stella Michelin Dolce Stil Novo alla Reggia
Verbania / Fondotoce VB Piccolo Lago
Verbania / Pallanza VB una stella Michelin Il Portale
Vercelli VC una stella Michelin Cinzia da Christian e Manuel

Stelle Michelin Lombardia (2 una stella Michelinuna stella Michelinuna stella Michelin, 6 una stella Michelinuna stella Michelin, 55 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Almè BG una stella Michelin Frosio
Ambivere BG una stella Michelin Antica Osteria dei Camelì
Cavernago BG una stella Michelin Il Saraceno
Bergamo BG una stella Michelin Casual
Brusaporto BG Da Vittorio
Chiuduno BG una stella Michelin A’anteprima
San Paolo d’Argon BG una stella Michelin Florian Maison
Trescore Balneario BG una stella Michelin LoRo
Treviglio BG una stella Michelin San Martino
Villa D’almè BG una stella Michelin Osteria della Brughiera
Calvisano BS una stella Michelin Gambero
Castrezzato BS una stella Michelin Da Nadia
Concesio BS Miramonti l’Altro
Corte Franca / Borgonato BS una stella Michelin Due Colombe
Desenzano Del Garda BS una stella Michelin Esplanade
Gardone Riviera / Fasano BS una stella Michelin Lido 84
Gargnano BS Villa Feltrinelli
Gargnano BS una stella Michelin La Tortuga
Gargnano BS una stella Michelin Villa Giulia
Manerba Del Garda BS una stella Michelin Capriccio
Pralboino BS una stella Michelin Leon d’Oro
Sirmione BS una stella Michelin La Rucola
Albavilla CO una stella Michelin Il Cantuccio
Bellagio CO una stella Michelin Mistral
Campione D’italia CO una stella Michelin Da Candida
Como CO una stella Michelin I Tigli in Theoria
Pellio D’intelvi CO una stella Michelin La Locanda del Notaio
Torno CO una stella Michelin Berton al Lago
Castello  Di Brianza LC una stella Michelin Dac a trà
Lecco LC una stella Michelin Al Porticciolo 84
Vigano’ LC una stella Michelin Pierino Penati
Seregno MB una stella Michelin Pomiroeu
Cornaredo MI una stella Michelin D’O
Milano  MI Enrico Bartolini al Mudec
Milano MI Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano MI Seta
Milano MI VUN
Milano MI una stella Michelin Alice-Eataly Milano Smeraldo
Milano MI una stella Michelin Armani
Milano MI una stella Michelin Berton
Milano MI una stella Michelin Contraste
Milano MI una stella Michelin Cracco
Milano MI una stella Michelin Essenza
Milano MI una stella Michelin Innocenti Evasioni
Milano MI una stella Michelin Felix Lo Basso
Milano MI una stella Michelin Iyo
Milano MI una stella Michelin Joia
Milano MI una stella Michelin Lume
Milano  MI una stella Michelin Sadler
Milano MI una stella Michelin Tano Passami l’Olio
Milano MI una stella Michelin Tokuyoshi
Milano MI una stella Michelin Trussardi alla Scala
Canneto Sull’Oglio MN Dal Pescatore
Quistello MN una stella Michelin Ambasciata
Certosa Di Pavia PV una stella Michelin Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino”
Vigevano PV una stella Michelin I Castagni
Madesimo SO una stella Michelin Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Mantello SO una stella Michelin La Présef
Villa Di Chiavenna SO una stella Michelin Lanterna Verde
Fagnano Olona VA una stella Michelin Acquerello
Gallarate VA una stella Michelin Ilario Vinciguerra
Laveno-Mombello VA una stella Michelin La Tavola
Olgiate Olona VA una stella Michelin Ma.Ri.Na.

Stelle Michelin Veneto (1 , 3 , 34 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cortina D’Ampezzo BL una stella Michelin Tivoli
Pieve D’Alpago BL una stella Michelin Dolada
Puos D’Alpago BL una stella Michelin Locanda San Lorenzo
San Vito di Cadore BL una stella Michelin Aga
Sappada BL una stella Michelin Laite
Vodo Cadore BL Al Capriolo
Pontelongo PD una stella Michelin Lazzaro 1915
Rubano PD Le Calandre
Selvazzano Dentro PD una stella Michelin La Montecchia
Treviso TV una stella Michelin Undicesimo Vineria
Follina TV una stella Michelin La Corte
Oderzo TV una stella Michelin Gellius
Castelfranco Veneto TV una stella Michelin Feva
Campagna Lupia / Lughetto VE Antica Osteria Cera
Scorze’ VE una stella Michelin San Martino
Venezia VE una stella Michelin Dopolavoro
Venezia VE una stella Michelin Glam
Venezia VE una stella Michelin Met
Venezia VE una stella Michelin Oro Restaurant
Venezia VE una stella Michelin Osteria da Fiore
Venezia VE una stella Michelin Quadri
Venezia VE una stella Michelin Il Ridotto
Venezia VE una stella Michelin Venissa
Altissimo VI una stella Michelin Casin del Gamba
Asiago VI una stella Michelin La Tana Gourmet
Asiago VI una stella Michelin Stube Gourmet
Barbarano Vicentino VI una stella Michelin Aqua Crua
Lonigo VI La Peca
Vicenza VI una stella Michelin El Coq
Bardolino VI una stella Michelin La Veranda
Schio VI una stella Michelin Spinechile
Arzignano VI una stella Michelin Macelleria Damini & Affini
Cavaion Veronese VR una stella Michelin Oseleta
Isola Rizza VR una stella Michelin Perbellini
Malcesine VR una stella Michelin Vecchia Malcesine
Verona VR una stella Michelin Il Desco
Verona VR Casa Perbellini
Verona VR una stella Michelin Osteria la Fontanina

Stelle Michelin Trentino Alto Adige (1 , 6 , 18 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Alta Badia / San Cassiano BZ St. Hubertus
Alta  Badia / San Cassiano BZ La Siriola
Alta Badia / Corvara BZ una stella Michelin La Stüa de Michil
Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele BZ una stella Michelin Zur Rose
Castelbello Ciardes BZ una stella Michelin Kuppelrain
Chiusa BZ una stella Michelin Jasmin
Dobbiaco BZ una stella Michelin Tilia
Falzes / Molini BZ una stella Michelin Schöneck
Merano BZ una stella Michelin Sissi
Merano / Freiberg BZ una stella Michelin Castel Fragsburg
Mules BZ Gourmetstube Einhorn
Nova Levante BZ una stella Michelin Johannes-Stube
Ortisei BZ una stella Michelin Anna Stuben
Sarentino BZ una stella Michelin Alpes
Sarentino BZ Terra
Selva di Val Gardena BZ una stella Michelin Alpenroyal Gormet
Tesimo BZ una stella Michelin Zum Löwen
Tirolo BZ Trenkerstube
Tirolo BZ una stella Michelin Culinaria im Farmerkreuz
Cavalese TN una stella Michelin El Molin
Madonna Di Campiglio TN una stella Michelin Dolomieu
Madonna Di Campiglio TN una stella Michelin Il Gallo Cedrone
Moena TN una stella Michelin Malga Panna
Trento/ Ravina TN Locanda Margon
Vigo Di Fassa / Tamion TN una stella Michelin ‘L Chimpl

Stelle Michelin Friuli Venezia Giulia (1 , 6 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cormons GO una stella Michelin Al Cacciatore-della Subida
Dolegna del Collio / Vencò GO una stella Michelin L’Argine di Vencò
San Quirino PN una stella Michelin La Primula
Colloredeo Di Monte Albano UD una stella Michelin La Taverna
Rivignano UD una stella Michelin Al Ferarùt
Ruda UD una stella Michelin Osteria Altran
Udine / Godia UD Agli Amici

Stelle Michelin Emilia Romagna (1 , 2 , 18 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Bologna BO una stella Michelin I Portici
Imola BO San Domenico
Sasso Marconi BO una stella Michelin Marconi
Savigno BO una stella Michelin Trattoria da Amerigo
Cesenatico FC una stella Michelin La Buca
Cesenatico FC Magnolia
Codigoro FE una stella Michelin La Capanna di Eraclio
Codigoro FE una stella Michelin La Zanzara
Modena MO Osteria Francescana
Modena MO una stella Michelin L’Erba del Re
Modena MO una stella Michelin Strada Facendo
Borgonovo Val Tidone PC una stella Michelin La Palta
Carpaneto Piacentino PC una stella Michelin Nido del Picchio
Parma PR una stella Michelin Inkiostro
Parma PR una stella Michelin Parizzi
Polesine Parmense PR una stella Michelin Antica Corte Pallavicina
Soragna PR una stella Michelin Locanda Stella d’Oro
Quattro Castella / Rubbianino RE una stella Michelin Ca’ Matilde
Rubiera RE una stella Michelin Arnaldo-Clinica Gastronomica
Rimini / Miramare RN una stella Michelin Guido
Pennabilli RN una stella Michelin Il Piastrino

Stelle Michelin Toscana (1 , 4 , 30 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cortona AR una stella Michelin Il Falconiere
Firenze FI Enoteca Pinchiorri
Firenze FI una stella Michelin Borgo San Jacopo
Firenze FI una stella Michelin La Leggenda dei Frati
Firenze FI una stella Michelin Ora D’Aria
Firenze FI una stella Michelin Il Palagio
Firenze FI una stella Michelin La Bottega del Buon Caffè
Firenze FI una stella Michelin Winter Garden By Caino
Tavarnelle Val Di Pesa FI una stella Michelin La Torre
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano FI una stella Michelin Osteria di Passignano
Castiglione della Pescaia GR una stella Michelin La Trattoria Enrico Bartolini
Massa Marittima / Ghirlanda GR Bracali
Montemerano GR Caino
Porto Ercole GR una stella Michelin Il Pellicano
Seggiano GR una stella Michelin Silene
Marina Di Bibbona LI una stella Michelin La Pineta
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin Bistrot
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin Lorenzo
Forte dei Marmi LU una stella Michelin Lux Lucis
Forte Dei Marmi LU una stella Michelin La Magnolia
Lucca LU una stella Michelin Butterfly
Lucca LU una stella Michelin L’Imbuto
Viareggio LU Piccolo Principe
Viareggio LU una stella Michelin Romano
Lamporecchio PT una stella Michelin Atman a Villa Rospigliosi
Casole D’Elsa SI una stella Michelin Il Colombaio
Castelnuovo Berardenga SI una stella Michelin La Bottega del 30
Castelnuovo Berardenga SI una stella Michelin Poggio Rosso
Castiglione d’Orcia SI una stella Michelin Osteria Perillà
Chiusi SI una stella Michelin I Salotti
Colle Di Val D’elsa SI Arnolfo
Chiusdino SI una stella Michelin Meo Modo
Gaiole in Chianti SI una stella Michelin Il Pievano
San Casciano Dei Bagni / Fighine SI una stella Michelin Castello di Fighine
San Gimignano SI una stella Michelin Cum Quibus

Stelle Michelin Umbria (1 , 1 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Norcia PG Vespasia
Baschi TR Vissani

Stelle Michelin Marche (2 , 3 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Loreto AN Andreina
Senigallia AN Uliassi
Senigallia / Marzocca AN Madonnina del Pescatore
Fermo FM Emilio
Pesaro PU Nostrano

Stelle Michelin Lazio (1 , 2 , 27 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Acuto FR Colline Ciociare
Lido di Latina LT Il Vistamare
Ponza (Isola di) LT Acqua Pazza
Rivodutri RI La Trota
Fiumicino RM Pascucci al Porticciolo
Labico RM Antonello Colonna Labico
Fiumicino RM Il Tino
Gennazzaro RM Aminta Resort
Roma RM La Pergola
Roma RM Il Pagliaccio
Roma RM Acquolina Hostaria in Roma
Roma RM All’oro
Roma RM Antonello Colonna
Roma RM Aroma
Roma RM Assaje
Roma RM Bistrot 64
Roma RM Il Convivio-Troiani
Roma RM The Corner
Roma RM Enoteca la Torre
Roma RM Glass Hostaria
Roma RM Imàgo
Roma RM La Terrazza dell’Eden
Roma RM Magnolia
Roma RM Metamorfosi
Roma RM Per Me
Roma RM Pipero
Roma RM Enoteca al Parlamento Achilli
Roma RM Stazione di Posta
Roma RM Tordomatto
Acquapendente / Trevinano VT La Parolina

Stelle Michelin Campania (6 , 35 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Vallesaccarda AV Oasis-Sapori Antichi
Sorbo Serpico AV Marennà
Telese BN Krèsios
Telese BN Locanda del Borgo
Caserta CE Le Colonne
Vairano Patenora CE Vairo del Volturno
Brusciano NA Taverna Estia
Capri (Isola di) / Anacapri NA L’Olivo
Capri (Isola di) / Anacapri NA Il Riccio
Castellammare di Stabia NA Piazzetta Milù
Ischia/Casamicciola NA Il Mosaico
Ischia NA Danì Maison
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno NA Indaco
Massa Lubrense / Nerano NA Quattro Passi
Massa Lubrense / Nerano NA Taverna del Capitano
Massa Lubrense / Termini NA Relais Blu
Napoli NA Il Comandante
Napoli NA Palazzo Petrucci
Napoli  NA Veritas
Quarto NA Sud
Sant’agata Sui Due Golfi NA Don Alfonso 1890
Sant’Agnello NA Don Geppi
Sorrento NA Il Buco
Sorrento NA Terrazza Bosquet
Pompei NA President
Vico Equense NA Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense NA Maxi
Vico Equense / Marina Equa NA Torre del Saracino
Capri NA Mammà
Amalfi SA La Caravella
Conca dei Marini SA Il Refettorio
Eboli SA Il Papavero
Maiori SA Il Faro di Capo d’Orso
Mercato San Severino SA Casa del Nonno 13
Paestum SA Le Trabe
Positano SA La Serra
Positano SA La Sponda
Positano SA Zass
Ravello SA Rossellinis
Salerno SA Re Maurì
Valva SA Osteria Arbustico

Stelle Michelin Abruzzo (1 , 6 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Castel Di Sangro AQ Reale
L’aquila AQ Magione Papale
Guardiagrele CH Villa Maiella
San Salvo / San Salvo Marina CH Al Metrò
Civitella Casanova PE La Bandiera
Pescara PE Café les Paillotes
Roseto degli Abruzzi TE D.one Restaurant

Stelle Michelin Puglia (8 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Conversano BA Pasha
Barletta BA Bacco
Monopoli BA Angelo Sabatelli
Andria BA Umami
Carovigno BR Già Sotto l’Arco
Ceglie Messapica BR Al Fornello-da Ricci
Ostuni BR  Cielo
Trani BT  Quintessenza

Stelle Michelin Calabria (4 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Catanzaro CZ Antonio Abbruzzino
Isola di Capo Rizzuto KR Pietramare
Strongoli KR Dattilo
Marina Di Gioiosa Jonica RC Gambero Rosso

Stelle Michelin Sicilia (4 , 10 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Licata AG La Madia
Caltagirone CT Coria
Linguaglossa CT Shalai
Taormina ME Principe Cerami
Taormina Lido di Spisone ME La Capinera
 Eolie / Salina ME Signum
Eolie / Vulcano ME Cappero
Palermo / Mondello PA Bye Bye Blues
Bagheria PA I Pupi
Terrasini PA Il Bavaglino
Modica RG Accursio
Ragusa RG Duomo
Ragusa RG Locanda Don Serafino
Ragusa RG La Fenice

Stelle Michelin Sardegna (2 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
Cagliari CA Dal Corsaro
Siddi VS S’Apposentu

Stelle Michelin San Marino (1 una stella Michelin)

Località Prov. Stelle Locale
San Marino SMR Righi la Taverna