Le anticipazioni di Scatti di Gusto con la firma del Guardiano lo avevano detto.
È nata una nuova farina – per ora segreta – per la pizza ed alcuni pizzaioli la stanno testando.
Gino e Totò Sorbillo sono le punte avanzate di questa pattuglia che sta provando nuovi impasti.
La farina segreta da Grano Nostrum è stata messa alla prova dal premier Giuseppe Conte che in visita a Napoli, dopo la sosta allo stand di Mulino Caputo durante Tuttofood, si è cimentato nella tecnica dello schiaffo per stendere il nuovo impasto come testimonia il video.
Un battesimo “inconsapevole” per una margherita da premier che è entrata di diritto nella bacheca dei personaggi pubblici e politici che non hanno resistito alla tentazione di ammaccare una pizza al bancone della pizzeria di Gino e Toto Sorbillo a via Tribunali.
L’appuntamento è per la prossima settimana. A Frignano.
Per ora buona pizza margherita!
