Apprezzate, e molto vendute durante la pandemia, le friggitrici ad aria stanno consolidando anche nel 2023 il ruolo di “fenomeno culinario” tra gli amanti della cucina sana e veloce.
Ma quali sono le migliori sul mercato? Quali caratteristiche si devono considerare prima di acquistare un modello di friggitrice ad aria nel 2023?
Di seguito trovate una tabella con le specifiche dei migliori modelli disponibili online, insieme ai nostri consigli su come scegliere la friggitrice ad aria più adatta alle vostre esigenze.
Friggitrici ad aria 2023: pro
I modelli più recenti di questi elettrodomestici sanno come farsi apprezzare, ecco un riassunto per punti degli innegabili vantaggi.
- Permettono di ottenere una cottura croccante e gustosa degli alimenti, usando poco o niente olio, e quindi riducendo il consumo di grassi saturi e calorie.
- Non producono cattivi odori in cucina, né unto o fumo, e quindi garantiscono maggiore igiene e pulizia.
- Sono facili e veloci da usare, grazie ai programmi preimpostati e al display digitale che permette di regolare la temperatura e il tempo di cottura.
- Sono versatili e multifunzionali, le friggitrici ad aria prodotte nel 2023 non servono soltanto per le chiacchiere di Carnevale. Perché possono cuocere diversi tipi di alimenti, dalla carne al pesce, dalla verdura alla frutta, dai dolci alle uova, e sono capaci di svolgere altre funzioni come arrostire, grigliare, cuocere al forno o disidratare.
- Sono ecologiche e economiche in quanto consumano meno energia elettrica rispetto ad altri metodi di cottura come il forno o la padella, e perché evitano lo spreco d’olio.
Friggitrici ad aria 2023: contro
L’elettrodomestico tuttofare non si è ancora scrollato di dosso qualche pesante critica. Prima se decidere o meno di acquistare un nuovo modello, leggete anche queste.
- Le friggitrici ad aria non sono davvero in grado di friggere gli alimenti, ma li cuociono con aria calda e ventilata, cosa che li rende meno saporiti e succosi di una vera frittura.
- Sono ingombranti e rumorose, occupano molto spazio sul piano di lavoro o negli armadi della cucina.
- Consumano molta energia elettrica, contribuendo quindi all’inquinamento e al riscaldamento globale.
- Sono costose e spesso di scarsa qualità, richiedono una manutenzione frequente e accurata per evitare che si rompano o si sporchino.
- Sono superflue e ridondanti, perché si possono ottenere gli stessi risultati con altri metodi di cottura più semplici ed economici, come il forno o la padella antiaderente.
Diverse di queste critiche sono superate dai modelli più recenti, inoltre, com’è confermato i dati di vendita, agli italiani piacciono praticità e versatilità, oltre alla possibilità offerta da una friggitrice ad aria di risparmiare tempo e denaro.
5 modelli per tutte le esigenze (e le tasche)
- Philips Airfryer Essential HD9252/90: capacità 0,8 kg; potenza 1500 W; programmi 4; Prezzo 149 €
- Klarstein VitAir: capacità 9 L; potenza 1400 W, programmi 9: prezzo 99 €
- Philips AirFryer XXL: capacità 1,4 kg; potenza 2225 W programmi 5; prezzo 299 €
- Ninja Foodi Max Dual Zone: capacità 7,6 L (2 x 3,8 L); potenza 2400 W, programmi 6; prezzo 229 €
- Cosori Air Fryer Pro LE 4.7: capacità 5,5 L; potenza 1700 W; programmi 11; prezzo 129 €
PHILIPS AIRFYER ESSENTIAL HD9252/90
La Philips Airfryer Essential HD9252/90 è una friggitrice ad aria compatta e facile da usare, con una capacità di 0,8 kg, sufficiente per preparare fino a quattro porzioni di cibo. Ha una potenza di 1500 W e quattro programmi preimpostati per patatine fritte, carne, pesce e pollo. Il timer digitale, indispensabile nei modelli di friggitrice ad aria del 2023, permette di impostare il tempo di cottura fino a 60 minuti e dispone di una funzione di spegnimento automatico per garantire la sicurezza. Il modello è dotato della tecnologia Rapid Air, capace di creare un vortice di aria calda che cuoce il cibo in modo omogeneo e croccante con (fino al) 90% di olio in meno rispetto alla frittura tradizionale. Il cestello e il vassoio raccogli-grasso sono removibili e lavabili in lavastoviglie.
Adatta a chi?
La Philips Airfryer Essential HD9252/90 è la friggitrice ad aria ideale per chi cerca un modello efficace e semplice, che garantisce risultati ottimi con un consumo energetico ridotto.
Klarstein VitAir friggitrice ad aria 2023
La Klarstein VitAir è una friggitrice ad aria versatile e originale, con una capacità di 9 litri, ideale per cucinare cibi vari e abbondanti per tutta la famiglia. Dispone di una potenza di 1400 W, i programmi preimpostati sono ben 9: per patatine fritte, pizza, pollo arrosto, torte, spiedini, pesce al cartoccio, popcorn, verdure al vapore e disidratazione. Ha anche un pannello di controllo touch screen che permette di impostare manualmente il tempo e la temperatura di cottura da 40 a 230 gradi. Il bel design a forma di cupola con uno sportello trasparente, consente di controllare la cottura senza aprire l’apparecchio. Il cestello e il vassoio sono removibili e lavabili in lavastoviglie.
Adatta a chi?
La Klarstein VitAir è la friggitrice ad aria ideale per chi cerca un modello originale e versatile, che garantisce prestazioni elevate e una grande capacità.
PHILIPS AIRFRYER XXL
La Philips AirFryer XXL è una friggitrice ad aria di alta gamma, che offre una capacità di 1,4 kg, la più grande della sua categoria, in grado di cucinare fino a sei porzioni di cibo. Raggiunge la ragguardevole potenza di 2225 W e offre cinque programmi preimpostati per patatine fritte, carne, pesce, pollo e torte. Il display digitale mostra il tempo e la temperatura di cottura mentre una funzione di mantenimento in caldo permette di servire il cibo alla temperatura ideale. Sia il cestello che il vassoio sono removibili e lavabili in lavastoviglie. Il modello 2023 di friggitrice ad aria Philips è dotato della tecnologia Twin TurboStar, che genera un flusso di aria calda potente e uniforme per cuocere il cibo in modo rapido e croccante con (fino al) 90% di grassi in meno rispetto alla frittura tradizionale. Infine un sistema di rimozione del grasso in eccesso, lo filtra e lo raccoglie nel vassoio inferiore.
Adatta a chi?
La Philips AirFryer XXL, uscita vincitrice anche dalla classifica della convenienza di Altroconsumo, è la friggitrice ad aria ideale per chi cerca un modello di qualità superiore, che garantisce prestazioni eccezionali e una grande versatilità.
Ninja Foodi Max 2023: la friggitrice ad aria Dual Zone
La Ninja Foodi Max Dual Zone è una friggitrice ad aria innovativa e intelligente, con una capacità di 7,6 litri, suddivisa in due zone separate da 3,8 litri ciascuna. In pratica permette di cucinare due cibi diversi contemporaneamente con tempi e temperature differenti. Ha una potenza di 2400 W e sei programmi preimpostati per friggere ad aria, arrostire, riscaldare, disidratare, cuocere al forno e grigliare. Ha inoltre un pannello di controllo digitale per impostare manualmente il tempo e la temperatura di cottura da 40 a 240 minuti e da 40 a 210 gradi. Altra particolarità è la tecnologia Sync, che sincronizza le due zone di cottura per farle terminare allo stesso momento, mentre un’altra tecnologia (Match), consente di assegnare le stesse impostazioni per entrambe le zone. La “Ninja” è provvista di due cestelli antiaderenti e lavabili in lavastoviglie.
Adatta a chi?
La Ninja Foodi Max Dual Zone è la friggitrice ad aria ideale per chi cerca un modello innovativo e intelligente, che garantisce praticità e personalizzazione.
COSORI AIR FRYER PRO LE 4.7
La Cosori Air Fryer Pro LE 4.7 è elegante e funzionale, con una capacità di 5,5 litri, adatta per cucinare fino a sei porzioni di cibo. La friggitrice ad aria ha una potenza di 1700 W e, nel modello 2023, undici programmi preimpostati –un record– per patatine fritte, pollo arrosto, bistecca, pesce al cartoccio, gamberetti fritti, bacon croccante, pizza surgelata, verdure al vapore, pane tostato, torte e disidratazione. Inoltre dispone di un display LED touch screen per regolare manualmente il tempo e la temperatura di cottura da 1 a 60 minuti e da 75 a 205 gradi. La tecnologia Rapid Air Circulation System crea un flusso di aria calda veloce che cuoce il cibo in modo uniforme e croccante con )fino all’85%) di grassi in meno rispetto alla frittura tradizionale. Il cestello antiaderente è lavabile in lavastoviglie.
Adatta a chi?
La friggitrice ad aria Cosori Air Fryer Pro LE 4.7 è adatta a chi cerca un elettrodomestico di qualità, design e prestazioni, in grado di offrire una cottura croccante e sana dei cibi con poco o niente olio.
Come scegliere la friggitrice ad aria migliore
Per capire come funzionano questi elettrodomestici eccovi 7 fattori da tenere in considerazione prima dell’acquisto:
- La capacità: dipende dal numero di persone per cui volete cucinare e dallo spazio che avete a disposizione. Le friggitrici ad aria più grandi hanno una capacità di almeno 6 litri e sono perfette per famiglie numerose, mentre le friggitrici ad aria più piccole con capacità intorno ai 3 litri sono sufficienti per le coppie o un utente singolo.
- Alcuni modelli 2023 di friggitrici ad aria hanno anche due zone di cottura separate, che vi permettono di cucinare due cibi diversi contemporaneamente con tempi e temperature differenti.
- La potenza: influisce sul tempo e sulla qualità della cottura. Le friggitrici ad aria più potenti hanno una potenza di almeno 2000 W e garantiscono una cottura rapida e uniforme, mentre le friggitrici ad aria meno potenti hanno una potenza inferiore ai 1500 W e richiedono più tempo e attenzione per cuocere il cibo in modo ottimale.
- I programmi: sono delle impostazioni predefinite che vi facilitano la cottura di alcuni cibi comuni, come patatine fritte, carne, pesce, pollo e torte.
- Le friggitrici ad aria più avanzate hanno molti programmi preimpostati, che vi permettono di scegliere il livello di doratura e croccantezza desiderato, mentre le friggitrici ad aria più semplici hanno pochi o nessun programma preimpostato, e vi richiedono di impostare manualmente il tempo e la temperatura di cottura.
- Il design: riguarda l’aspetto estetico e la praticità della friggitrice ad aria. Le friggitrici ad aria più belle del 2023 hanno un design moderno e accattivante, che si adatta bene a qualsiasi cucina, mentre le friggitrici ad aria più funzionali hanno un design ergonomico e intuitivo, che facilita l’uso e la pulizia.
- Alcune friggitrici ad aria hanno anche un display digitale che mostra il tempo e la temperatura di cottura, una funzione di spegnimento automatico per garantire la sicurezza, e una funzione di mantenimento in caldo per servire il cibo sempre alla temperatura ideale.
Il consiglio finale
Tra le migliori friggitrici ad aria del 2023 che abbiamo confrontato in questo articolo, la nostra raccomandazione finale è la Philips AirFryer XXL.
Si tratta di un modello di alta gamma, con una capacità di 1,4 kg, la più grande della sua categoria, in grado di cucinare fino a sei porzioni di cibo.
È potente, ha i programmi preimpostati che servono davvero, un bel display digitale e la provvidenziale funzione di mantenimento in caldo per servire il cibo sempre alla temperatura ideale.
Infine, il sistema di rimozione del grasso in eccesso, filtrato e raccolto nel vassoio inferiore, aiuta la salute e semplifica le pulizie.
