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Pizzerie
12 Luglio 2023 Aggiornato il 24 Novembre 2023 alle ore 09:34

50 Top Pizza 2023, la classifica delle 100 migliori pizzerie in Italia

La migliore pizzeria in Italia è di Francesco Martucci a Caserta che nella 50 Top Pizza 2023 deve condividerla con Diego Vitagliano a Napoli
50 Top Pizza 2023, la classifica delle 100 migliori pizzerie in Italia

50 Top Pizza 2023 classifica Italia ha premiato le migliori pizzerie da nord a sud della Penisola al Teatri Argentina di Roma.

Nonostante il nome 50, le pizzerie in classifica sono 100. Le prime 40 pizzerie italiane in classifica sono anche quelle che entreranno nella classifica mondiale.

Vincono ex aequo Diego Vitagliano dell’omonima pizzeria di Napoli e Francesco Martucci de I Masanielli di Caserta. Il primo gradino del podio era già stato diviso tra Francesco Martucci e Franco Pepe nel 2019.

Sul podio salgono anche Simone Padoan della pizzeria I Tigli di Simone Padoan a San Bonifacio e Pier Daniele Seu della pizzeria Seu Illuminati di Roma.

A un passo dalla Top Ten, la pizzeria Confine a Milano di Francesco Capece (11°) aperta da pochi mesi.

Nell’elenco mancano pizzerie famose come quella di Gino Sorbillo, Vincenzo Capuano e Michele a Forcella perché sono considerate catene ricomprese in una classifica a parte. Tra i big, Franco Pepe conserva la 14a posizione, mentre scompare dai radar Ciro Oliva con la sua pizzeria Concettina ai Tre Santi. Scivola in 51a posizione Giancarlo Casa de La Gatta Mangiona che si fregia del titolo di benemerito della pizza 2023. Aveva già ricevuto il premio alla carriera nel 2018. Tra i capitomboli, Patrick Ricci con la sua pizzeria a San Mauro Torinese che dal 21° posto retrocede al 59°.

Per vedere tutte le differenze con la classifica del 2022, ecco il link.

[Aggiornamento: qui avete la classifica delle migliori pizzerie al mondo di 50 Top Pizza 2023]

La classifica 50 Top Pizza 2023 Italia: la Top Ten

1. 10 Diego Vitagliano, Napoli e I Masanielli Francesco Martucci, Caserta

2. I Tigli, San Bonifacio

3. Seu Pizza Illuminati, Roma

4. 50 Kalò, Napoli

5. 180 g, Roma

6. I Masanielli Sasà Martucci, Caserta

7. Fratelli Salvo, Napoli

8. Dry, Milano

9. Cambia-Menti, Caserta

10. La Notizia 94, Napoli

Le migliori pizzerie in Italia dalla posizione 11 alla 20

francesco capece pizzeria confine milano
Francesco Capece della pizzeria Confine a Milano

11. Confine, Milano

12. Le Grotticelle, Caggiano

13. Carlo Sammarco 2.0, Aversa

14. Pepe in Grani, Caiazzo

15. La Cascina dei Sapori, Rezzato

16. Apogeo, Pietrasanta

17. Denis, Milano

18. Bob Alchimia a Spicchi, Montepaone Lido

19. Allegrìo, Roma

20. Pizzeria Da Lioniello, Succivo

Da 21 a 40 nella classifica 50 Top Pizza 2023 Italia che accedono al Mondiale

Davide Ruotolo della pizzeria Palazzo Petrucci n 35 50 Top Pizza 2023
Fino alla posizione 40, le pizzerie entrano nella classifica mondiale. In foto, Davide Ruotolo della pizzeria Palazzo Petrucci, n° 35

21. 400 Gradi, Lecce

22. Pupillo Pura Pizza, Frosinone

23. ‘O Scugnizzo, Arezzo

24. Renato Bosco, San Martino Buonalbergo

25. Frumento, Acireale

26. Sbanco, Roma

27. Fandango, Potenza

28. Le Parùle, Ercolano

29. Giovanni Santarpia, Firenze

30. Giangi, Arielli

31. Bosco, Tempio Pausania

32. Modus, Milano

33. Clementina, Fiumicino

34. La Bolla, Caserta

35. Palazzo Petrucci Pizzeria, Napoli

36. ‘O Fiore Mio, Faenza

37. Sant’Isidoro, Pizza e Bolle, Roma

38. I Borboni, Pontecagnano Faiano

39. Maiori, Cagliari

40. Pizzeria Chicco, Cole Val d’Elsa

Da 41 a 50, fuori dai giochi mondiali

Gioacchino Gargano della pizzeria Saccharum, n° 47

41. Enosteria Lipen, Triuggio

42. Crosta, Milano

43. Antica Friggitoria Masardona, Roma

44. Grigoris, Mestre

45. L’Orso, Messina

46. Pizzeria Gigi Pipa, Este

47. Saccharum, Altavilla Milicia

48. Meunier

49. I Vesuviani, Pomigliano d’Arco

50. Sestogusto, Torino

Le grandi pizzerie: da 51 a 70

50 Top Pizza 2023 Giancarlo Casa
Giancarlo Casa, benemerito della pizza e n° 51

51. La Gatta Mangiona, Roma

52. I Fontana

53. Guglielmo & Enrico Vuolo, Verona

54. Gusto Divino, Saluzzo

55. La Piedigrotta, Varese

56. Pizzeria Elite Rossi, Alvignano

57. Framento, Cagliari

58. Officine del Cibo, Sarzana

59. Patrick Ricci, San Mauro Torinese

60. Il Vecchio e il Mare, Firenze

61. La Braciera, Palermo

62. Giotto Pizzeria Bistrot, Firenze

63. La Contrada, Aversa

64. Angelo Pezzella, Roma

65. Battil’oro, Querceta

66. Piccola Piedigrotta, Reggio Emilia

67. Mater, Fiano Romano

68. Attilio alla Pignasecca, Napoli

69. A Rota, Roma

70. Umberto, Napoli

Da 71 a 100 nella classifica 50 Top Pizza 2023 Italia

50 Top Pizza 2023 Fabio Di Giovanni
Fabio Di Giovanni della pizzeria Don Antonio, n° 75

71. Sa Scolla, Cagliari

72. Luigi Cippitelli, San Giuseppe Vesuviano

73. Il segreto di Pulcinella, Montesarchio

74. Pizzeria Mamma Rosa, Ortezzano

75. Don Antonio, Salerno

76. Bottega Dani,

77. Capuano’s, Milano

78. Bas&Co, Pesche

79. Gorizia, Napoli

80. La Pergola

81. Archestrato di Gela, Palermo

82. Pizza Canneto Beach 2, Margherita di Savoia

83. Foorn, Mariglianella

84. La Fenice, Pistoia

85. Bella ‘mbriana, Trento

86. Pizzarè, Rizziconi

87. Lievito72, Trani

88. Bro’, Napoli

89. ZenZero, Pisa

90. Piazzetta del Pisacane, Genova

91. Mama, Lendinara

92. Pizzeria Fiore di Latte, Baveno

93. Piano B, Siracusa

94. Claudio Alvicolo, Orvieto

95. Luppolo e Farina, Latiano

96. Cuore di Luca Brancati, Merate Vicentino

97. La Sorgente, Guardiagrele

98. Pigreco Pizzeria, Volla

99. I Belcastro, Roma

100. Il Vecchio Gazebo, Molfetta

I premi speciali

50 Top Pizza 2023 Sasà Martucci
Sasà Martucci, Pizzaiolo dell’Anno

One to Watch: Allegrìo, Roma.

Frittatina di pasta: Cascina dei Sapori, Rezzato

Migliore servizio della birra: Fratelli Salvo, San Giorgio a Cremano

Novità dell’Anno: Confine, Milano

Migliori Fritti: Sbanco, Roma

Migliore carta dei vini: Meunier, Corciano

Miglior servizio di Sala: 10 Diego Vitagliano, Napoli

Premio Performance dell’Anno 2023: Bob Alchimia a Spicchi, Montepaone Lido

Pizza dell’Anno 2023: La Parmigiana Viaggiatrice di 180 g, Roma

Pizzaiolo dell’Anno: Sasà Martucci

Il premio Forno Verde va alle pizzerie più sostenibili: I Masanielli di Sasà Martucci, Le Grotticelle, Pupillo, Denis, Le Parùle, Gigi Pipa, Pizzarium, Grotto Pizzeria Castello.

E c’è un Premio Roma. Lo vince Gabriele Bonci e il premio è consegnato dall’assessore Alessandro Onorato.

Che festeggia i 20 anni di attività del Pizzarium.

50 Top Pizza 2023 Italia

Il riconoscimento al benemerito della pizza del 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa. Ad Alfonso Pecoraro Scanio per la campagna dell’arte del pizzaiuolo Patrimonio Mondiale dell’Unesco. A Davide Civitiello per avere formato centinaia di pizzaioli. A Giancarlo Casa per essere stato precursore della pizza di qualità a Roma 25 anni fa.

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