Ristoranti

Una corte nella cinta di edifici di Savignano sul Rubicone – siamo in Romagna sulla Via Emilia che da Rimini va a Cesena – c’è l’Ossteria! Pizza e cucina. Due s e punto esclamativo a sottolineare l’abbondanza e lo stupore. Che qui a tavola è la chiocciola simbolo di eccellenza riservata da Slow Food ai […]

Speciale Osteria ha aperto in zona Isola, a Milano, con una formula che recita cucina popolare, autenticità, tradizione moderna.  Forse, il nome Speciale non convince molto. Almeno, a prima vista. Forse, la condizione di “speciale” può intendersi riferita alla posizione. Speciale Osteria, nel suo spazio in Isola a Milano, zona popolare e di movida, può […]

Oggi a pranzo ho mangiato meravigliosamente bene al Lido 84 di Riccardo e Giancarlo Camanini. Oggi. Apposta oggi. Pochissime settimane prima dell’annunciata chiusura di quello che è uno dei più importanti, celebrati, riconosciuti ed acclamati ristoranti italiani. Portato in palmo di mano dalle principali guide e dai più importanti critici gastronomici del mondo. Primo tra […]

Il Ristorante Alain Ducasse a Roma ha trovato casa in Via di Ripetta a pochi passi da Piazza del Popolo all’interno dell’Hotel Romeo. La struttura a 5 stelle ha aperto tra le mura di un palazzo storico del XVI secolo, inaugurando anche il tempio della gastronomia di Alain Ducasse. L’Hotel Romeo Roma è la seconda […]