Ristoranti 3 Ottobre 2016 Milano. Le pizze che mangiate nel nuovo Berberè che apre nel quartiere Isola Berberè sbarca a Milano. Noi e ve lo avevamo anticipato, nell’attesa di una data ufficiale per festeggiare l’apertura. Finalmente, dopo l’esperienza temporanea di Expo 2015,…
Pizzerie 21 Luglio 2016 Pizza boat. La Spiga, nuova pizzeria che porta i canotti a Pignataro Maggiore Disclaimer pizza: quando parliamo di canotti in pizzeria, il campione della voga è Carlo Sammarco che ha fatto della sua nuova pizzeria di…
Pizzerie 13 Aprile 2016 Firenze. Berberè svela le pizze primaverili: poco toscane, molto gustose Aprire un ristorante a Firenze senza servire niente di toscano né da bere né da mangiare è una scelta coraggiosa. La pizzeria Berberé Firenze lo…
Pizzerie 11 Febbraio 2016 Napoli. 100 anni di pizze con Gorizia e Umberto Due pizzerie di Napoli hanno iniziato a festeggiare i loro primi 100 anni di pizza con un impasto a quattro mani. Umberto e Gorizia, come a…
Pizzerie 6 Febbraio 2016 Napoli. 5 pizze con polpette e lasagna imperdibili a Carnevale (e non solo) A Carnevale ogni pizza vale. Soprattutto se è a tema. Se siete a Napoli, se avete la fortuna di vivere nella capitale della pizza,…
Pizzerie 30 Novembre 2015 Roma. Rimpizzamose apre la pizzeria double face napoletana e romana Rimpizzamose Forno e Cantina nasce nel 2011 come pizzeria a domicilio e take-away in zona Balduina, ma da oggi inaugura un ristorante vero e…
Pizzerie 23 Maggio 2019 Lezioni di Pizza. 3 ricette per farla dolce Come la immaginate una pizza dolce? Meglio, una pizza napoletana dolce? Ne avrete mangiate molte con l’impasto base servito in pizzeria per la pizza…
Notizie 3 Maggio 2019 Milano Food Week. Gli appuntamenti da non perdere della edizione 10 Milano Food Week, decima edizione. Chi l’avrebbe detto, 10 anni fa, che mi sarei ritrovato a scriverne ancora della MFW, e soprattutto a frequentarla,…
Cibo 6 Aprile 2019 Lezioni di Pizza. I vantaggi del lievito secco italiano La nostra amatissima web serie Lezioni di Pizza ha da tempo immemore affrontato il tema del lievito: lievito di birra anche per la pizza…
Notizie 30 Aprile 2024 Salone OFF Food Topic, dove mangiare durante Exposed a Torino In occasione di Exposed Torino Foto Festival, primo festival internazionale di fotografia della capitale sabauda, torna Salone OFF Food Topic, il format culinario che…