costiera amalfitana

La trattoria Da Rispoli a Pogerola, sulle balze della Costiera Amalfitana, è diventata Osteria Rispoli. Stesso luogo sopra Amalfi di cui Pogerola è frazione, stessa terrazza panoramica sui Monti Lattari della costiera, ma non ci sono più le sorelle Rispoli. Il locale è rimasto chiuso per alcuni mesi fino a quando Vittorio e Daniele Russomando […]

Non cercate qualcosa che non funzioni a Casa Angelina a Praiano, hotel di lusso sussurrato in Costiera Amalfitana. Né tantomeno al ristorante stella Michelin Un Piano nel Cielo. Accoglienza eccezionale, servizio dell’hotel da paradiso in linea con il panorama divino che si apre da una posizione incantevole, piatti di Leopoldo Elefante centratissimi. Si parte dall’arrivo, […]

Prendere posto in una trattoria o in un ristorante della Costiera Amalfitana per gustare l’invitante cucina locale spendendo il giusto, dopo aver trascorso una giornata di bagni nelle acque di qualche piccola baia. È una cosa che va fatta presto.  A unire la manciata di paesi nei cinquanta chilometri di costa tirrenica in provincia di […]

L’Hotel Graal a Ravello è una casa sempre aperta, che abbraccia, accoglie, coccola. È un luogo capace di trasformare l’esperienza in un vero sentirsi a casa. È la storia attuale della famiglia Vuilleumier, albergatori da sempre, che ha saputo imprimere un passo contemporaneo ad un hotel dall’animo indiscutibilmente autentico. Merito di Barbara e del fratello […]

Nelle contese tra Costa di Amalfi e Penisola Sorrentina, una riguarda i cannelloni. Storia e leggenda si intrecciano. Ma c’è di sicuro che il 10 agosto del 1924, ormai cento anni fa, lo chef Salvatore Coletta dell’albergo Cappuccini di Amalfi – oggi Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel – li inventò. La storia è riportata […]

La pioggia battente non invita ad andare in Costiera Amalfitana, ma lasciatevi suggerire il ristorante Volta del Fuenti anche con condizioni meteo avverse. È qui che lo chef Michele De Blasio guida la nuova avventura del ristorante fine dining da un po’ più di un anno. In realtà gli anni sono di più perché De […]

Gino Sorbillo, mattatore in questi giorni con la Pizza Pompei, ha aperto una nuova pizzeria in collaborazione con il Grand Hotel Anantara Convento di Amalfi. Collocazione con panorama indimenticabile nella rinnovata struttura nel Convento dei Cappuccini del XIII secolo. La pizzeria è interamente all’aperto sulla terrazza che guarda Amalfi chiusa dalla piscina a sbalzo sul […]

Tempo di costiera amalfitana, di Cetara e del ristorante Acquapazza. Gettonatissima con il sole, irrinunciabile durante le feste comandate e i ponti come quello del 2 giugno, Cetara è conosciuta gastronomicamente per le alici. E ancor di più per la colatura di alici anche se il tonno non è da meno. Avanguardia indiscussa della colatura […]