Notizie 28 Aprile 2013 La settimana del BBQ e della coppia Clerici – Scabin alla Terra dei Cuochi Primavera, è tempo di BBQ. Per avviare la macchina il contributo di Sara De Bellis è una lista (allungabile) di ristoranti che praticano l’arte…
Notizie 21 Aprile 2013 La settimana con Ezio Greggio che sfida Eataly e il copyright di Barbieri Una settimana dedicata a loro, gli chef, star dell’enogastronomia. Con Davide Scabin che tiene in sospeso la comunità del cibo. Bruno Barbieri che dice…
Notizie 14 Aprile 2013 Una settimana tra il Vinitaly, il Salone del Mobile e il food design E’ stata la settimana del Fuorisalone milanese, con gli showroom che dal 9 al 14 aprile si popolano, quando si fa sera, di chef…
Notizie 7 Aprile 2013 La settimana con la carbonara di Marzapane e la pizza di Sorbillo a Milano Piatto ricco quello delle nuove aperture questa settimana. Osano due campani: il pizzaiolo Gino Sorbillo, pronto al triplo lancio (uno in direzione Milano). E Cristoforo Trapani, in…
Notizie 1 Aprile 2013 La settimana del ritorno di Lopriore a Siena e delle novità a Perugia Settimana dedicata ai preparativi pasquali. Focus sul casatiello napoletano con la ricetta che viene dritta da Via dei Tribunali, raccontata da Daniela Persico. Che…
Notizie 17 Marzo 2013 La settimana con le tagliatelle di Bottura e le zeppole di San Giuseppe Settimana di speranza, che regala al mondo un nuovo Papa e all’Italia tiepidi segnali di cambiamento: un apriscatole sui banchi del Parlamento e un cumulo…
Notizie 10 Marzo 2013 La settimana delle nuove aperture a Roma con Marzapane e De Bellis L’apertura della settimana ha un nome di favola: Marzapane. Tra i fornelli, al timone e in sala giovani che prendono il largo in un…
Notizie 3 Marzo 2013 La settimana del conto presentato da Grillo e la lasagna di pizza Continua la saga della carne equina mentre l’Italia si sveglia ingovernabile e osserva il nuovo che avanza. Intanto, contrappasso alle cattive notizie, abbiamo cercato (e trovato), nei…
Notizie 24 Febbraio 2013 Una settimana tra tortellini buoni e cattivi e hamburger fortunati Tra eccellenze e débacle del gusto è trascorsa anche la settimana che precede le elezioni più imprevedibili della storia italiana. Considerate, alla voce eccellenze,…
Notizie 17 Febbraio 2013 La settimana di Identità Golose e la ricetta anti crisi per i ristoranti Una settimana all’incrocio tra il Carnevale che finisce (convenzionale o vegan style poco importa), Sanremo in versione intelligente e San Valentino che per un giorno…