Cibo 5 Luglio 2012 Mozzarella vs fiordilatte. La pizza non può più raccontarti una bufala Ti racconto una Bufala, ovvero sulla pizza ci va la mozzarella di bufala o il fiordilatte vaccino ha permesso ai partecipanti alla serata alla…
Cibo 3 Luglio 2012 La pizza centimetro per centimetro. Cosa mangi quando mangi Margherita Alla pizzeria Lazzaroni di Roma, Scatti di Gusto ha organizzato una puntata di Ti racconto una Bufala per mettere la parola fine (si, va…
Notizie 25 Giugno 2012 Sulla pizza ci va mozzarella o fiordilatte? Ti racconto una Bufala, l’evento dedicato al mondo della mozzarella di bufala sbarca in pizzeria e lo fa a Lazzaroni. Per chi non conoscesse…
Notizie 11 Giugno 2012 Abbiamo messo i voti a Festa a Vico 2012. Così li segnate per il 2013 Festa a Vico si è allargata quasi straripando nelle agende cartacee e digitali degli chef e degli appassionati di gastronomia. Mi ricorda un po’…
Ricette&Cibo 21 Maggio 2012 La pizza di Napoli incontra tutti dal Trofeo Caputo a Pizza Up Sarà questione di location? Allora vince il Circolo Savoia scelto da Luigi Cremona per il suo Napoli contro tutti. Vince chi viene da più…
Ricette&Cibo 15 Maggio 2012 Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno Sud è il piatto che Ilario Vinciguerra ha proposto a Paestum per ricordare il legame natale con il meridione, lui che ha il suo…
Ricette&Cibo 10 Maggio 2012 Le strade migliori dei latticini passano per la mozzarella con il pane Visto che di mozzarelle si parla tanto in questi giorni, al Quartum Store delle cantine Di Criscio, Giustino Catalano, attraverso un percorso degustativo-sensoriale, ci…
Ricette&Cibo 7 Maggio 2012 Le strade della mozzarella. La bufala tra templi e nuove architetture Paestum e la sua area archeologica sono lì a tenderti la mano per accompagnarti con un salto nel tempo alle origini di una civiltà…
Notizie 6 Maggio 2012 Le strade della mozzarella. Pioggia di chef sull’evento di Paestum Il meteo prevede pioggia lunedì a Paestum, ma sarà una pioggia di chef quella che cadrà copiosa sul calendario dell’evento le strade della mozzarella,…
Ricette&Cibo 4 Maggio 2012 Tutte le strade della mozzarella di bufala portano a Roma Nord A volte le comodità ti passano sotto il naso e non te ne accorgi. Prendete le strade della mozzarella di bufala, per esempio, che…