nuove aperture milano

A Milano, le nuove aperture aperture di ristoranti, pizzerie e locali sono continue anche in questa estate 2025 che da calendario parte domani. Ci sono anche le chiusure che, ahimè, sono in netto vantaggio sulle aperture se guardiamo a tutta l’Italia. I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 sono impietosi. In Italia l’anno scorso hanno […]

Poche righe su Facebook per annunciare la chiusura temporanea del ristorante Fourghetti a Milano. “Abbiamo deciso di prenderci una pausa per dedicarci a un importante periodo di riflessione e rinnovamento. È il momento di fermarci, respirare e ripensare profondamente il nostro progetto: lavoreremo al restyling del brand e alla ricerca di nuove idee che possano […]

I fratelli Debora e Nicola Massari aprono il nuovo ristorante Cardinale in via Freguglia 2 a pochi passi dal Tribunale di Milano. Dal dolce al salato, dunque, per Debora e Nicola figli di Iginio Massari e con lui nella pasticceria – nelle pasticcerie – più famose e chiacchierate d’Italia. L’idea del ristorante dei fratelli Massari è proporre un […]

Il Mercato Centrale Milano ha aperto a settembre 2021, e già allora vi avevamo descritto tutte le botteghe al suo interno. Col passare del tempo, alcune di loro hanno chiuso – su tutte ricordiamo la pizzeria Crosta, le empanadas di Matias Perdomo e soci, il ristorante di Lamantia. A volte prontamente sostituite da nuove insegne, ma non […]

Arriva a Milano da Nocera Inferiore, sede storica, la pizzeria ‘O Sarracin di Angioletto Tramontano, per la precisione in via Cadore 8, zona Porta Vittoria. “Angioletto Tramontano è il nostro Maestro pizzaiolo, ha fondato ‘O Sarracin nel lontano 2007 ed è saldamente legato alla tradizione. Pertanto da noi mangerai la classica pizza a ruota di […]

Avevamo già annunciato l’apertura della Oysteroom, locale con ostriche a fianco del Radetzky in corso Garibaldi a Milano. Lo stesso spazio che aveva già ospitato la gastronomia del Radetzky. La Oysteroom è un micro-bar di design in cui è possibile degustare ostriche, plateau di crudi di pesce, tartare. Ci sono anche piatti dello street food […]

La mappa delle nuove aperture a Milano aggiornata ad aprile 2025 vede bar, ristoranti, pizzerie, enoteche in ordine sparso. Come sempre, spesso la casualità porta a nuove scoperte, che magari hanno aperto già da qualche settimana. Ma – sarà la primavera? – Milano si dimostra comunque città delle novità e dei cambiamenti. Con l’ovvia, triste, […]

Primavera a Milano: anche in questo 2025 fioriscono le forsizie e le margherite nei prati, e le aperture di ristoranti nelle vie. Aperture di locali che avevamo segnalato, altre non annunciate – altre ancora in progress. Fra le aperture da registrare a Milano in questo inizio di primavera 2025, si segnalano diversi nuovi ristoranti di […]