Ristoranti 9 Settembre 2016 Roma. 6 nuove aperture da mettere in agenda per questo inizio di stagione Si chiude l’estate e si aprono i ristoranti. A Milano, certo, ma anche a Roma. Qualche esempio per non pensare troppo alle spiagge e…
Notizie 17 Dicembre 2015 Gabriele Bonci trova un accordo con la gelateria Fassi e garantisce qualità Gabriele Bonci e l’antica gelateria romana Fassi hanno stretto un accordo per realizzare prodotti artigianali di alta qualità, tra cui pandori e panettoni. Il Natale ispira…
Pizzerie 17 Febbraio 2015 Gabriele Bonci. Guida fotografica alle pizze del Pizzarium che chiude e si trasferisce al Panificio Il Pizzarium di Gabriele Bonci chiude per lavori da lunedì 23 febbraio. Dopo la rivisitazione degli interni qualche anno fa, è arrivato il momento dell’ampliamento….
Pizzerie 15 Maggio 2013 Roma vs Parigi. La classifica della migliore pizza a taglio “La nouvelle coqueluche de la capitale!”- La nuova beniamina della capitale. Così commenta Le Figaro la recente passione che ha travolto Parigi per la…
Shopping 31 Dicembre 2012 Il panettone di Gabriele Bonci è il modo migliore per iniziare il 2013 Quest’anno ho assaggiato diversi panettoni seguendo lo scorrere degli accadimenti di vita quotidiana piuttosto che con l’idea di stilare una classifica. Un passaggio a…
Locali 29 Novembre 2012 Critica vs pubblico. Cosa sceglierete al Panificio Bonci ora che è aperto? Un critico francese una volta disse di Rossellini: “Gli altri registi fanno i dolci, lui fa il pane.” Gabriele Bonci fa il pane, e…
Locali 28 Novembre 2012 Cosa trovate al Panificio Bonci che apre oggi a via Trionfale a Roma Sincronizzate i cronometri. Oggi, alle 18:00, Gabriele Bonci apre con una mezza giornata di anticipo. Queste sono le due porte del nuovo locale cui…
Pizzerie 26 Novembre 2012 Bonci apre il forno Baeckerei con panettone e panino a metro. Poi, i Pizzarium pop Gabriele Bonci apre il nuovo forno. A via Trionfale 36. Dopo un’attesa protratta per qualche mese in più rispetto alla data, giovedì si apre….
Locali 2 Luglio 2012 Roma. Baeckerei, il nuovo forno di Bonci ispirato dal Caffè Propaganda Iniziano a vedersi i primi frutti delle trasformazioni in atto al Gambero Rosso. Il nuovo ponte di comando della società editrice sa bene che…