gola vs fame

Piovono Rane e diffide. Come ti trasformo forchette in forconi affamati

DI Vincenzo Pagano - | 3 Commenti »
venerdì, 18 maggio 2012

"Le "3 forchette" le ho tolte sostituendole con 3 Forconi o Tridenti, attendo una diffida dall'Inferno o dall'Olimpo, i piani inter-medi li scantono per il momento". La nostra collaboratrice Franca..

Identità Affamate a Cibus Parma. Lo chef Marco Parizzi e lo studente

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
sabato, 5 maggio 2012

Dopo le incursioni a Identità Golose e la partecipazione di

Gola vs fame. Chicco e Roberto Cerea atterrano sul tetto di Milano

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
mercoledì, 25 aprile 2012

Il Cube è partito. Dopo la tappa milanese, di..

Gola vs sesso. Cristina Bowerman e il diavolo del focolare

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 29 marzo 2012

E venne il tempo delle donne tra i fornelli. Prima il tempo degli angeli del focolare e delle

Gola vs crisi. Emanuele Scarello e i JRE alla riscossa, Trussardi permettendo

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
venerdì, 9 marzo 2012

La crisi. È la parola che giustifica andamenti incostanti e che nessuno vuole pronunciare. Un po' come la comunità magica di Harry Potter con Voldemort. O davanti allo sconforto della lunga..

Roma. La lezione di Anthony Genovese contro la crisi a Culinaria 2012

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
venerdì, 2 marzo 2012

Cucinare, fare ristorazione al tempo della crisi. L'argomento è di quelli cruciali per il settore enogastronomico diviso tra le logiche di un campionato di Formula Uno, in cui le squadre sono poche..

Andrea Canton. La politica del cibo rende difficile il lavoro di chef?

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
martedì, 28 febbraio 2012

Gola vs fame è anche politica. Lo ha illustrato Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, nella sua recente intervista

Gola vs freddo. I fratelli Costardi, il riso e la Coca Cola

DI Vincenzo Pagano - | Nessun commento »
lunedì, 6 febbraio 2012

La neve e il freddo di Milano, palcoscenico di Identità Golose 2012, mi ritornano indietro immagini di piatti fumanti. Risotti innanzitutto. I Campioni del risotto? Mi verrebbe da dire Christian..

Fashion Food. Peccati di gola per Cracco, Bottura e Marchesi

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
giovedì, 2 febbraio 2012

Come vivono il rapporto con il cibo i modelli che partecipano alle sfilate di..

Gola vs Fame. Il piacere secondo gli chef Marco e Vittorio Colleoni

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 30 gennaio 2012

La famiglia e l'innovazione. La tradizione di un ristorante che diventa l'esempio del passaggio dell'attività di padre in figlio. Il ristorante dei Colleoni era l'antica stazione di Posta dell'800..

Gola vs Fame. Quanto è buono scegliere Oliver Glowig

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
sabato, 28 gennaio 2012

Mangi per fame o per scelta? "Noi siamo quello che mangiamo" e soprattutto possiamo migliorare la nostra condizione umana migliorando l'alimentazione. Altrimenti perchè dovremmo