ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Con questa idea è nata l’iniziativa “Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità” cui hanno aderito subito gennarino.org, tzatzikiacolazione.blogspot.com, lost-in-kitchen.blogspot.com .
Il rispetto del Regolamento Mediterraneo (che potete scaricare da scattidigusto.it) è un segno di civiltà e rappresenta una possibilità di riscoprire altre specie e inventare nuove ricette come hanno sottolineato alcuni chef.
Ecco la lista di chi ha aderito all’iniziativa inserendo nel proprio spazio il banner che segnala la campagna di sensibilizzazione.
LA LISTA
Vincenzo Pagano
Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.
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