Notizie 20 Dicembre 2010 L’Europa accusa. In Italia un milione di rubinetti è fuori legge Per due milioni di italiani l’acqua del rubinetto non è a norma. Per un milione di utenti non è potabile. Sul banco degli imputati…
Ricette 20 Dicembre 2010 Fornelli in forma. Side Kick Bicycle e salmone Visto il clima scandinavo approdato anche nella capitale (mentre vi scrivo siamo al top del caldo della giornata con 5 gradi), ho scelto una…
Notizie 19 Dicembre 2010 Come immaginate il Natale web 2.0? (Video imperdibile) L’idea di raccontare il Natale con un docu-film partecipativo come quello lanciato in rete da Antonietta De Lillo e Marechiaro è un’operazione divertente e…
Notizie 18 Dicembre 2010 Attenti ai ‘pacchi’ di Natale. I Nas sequestrano 500 mila confezioni di prodotti scaduti Grazie al solito “stacca-attacca”, merce scaduta tornava come nuova. Protagonisti della truffa grossisti del settore alimentare che distribuivano merce oltre la data di scadenza…
Ricette 18 Dicembre 2010 Gastro-regali. Libro e ricetta: parfait di fegato di maiale al moscato Fa freddo, nevica, è il momento delle grosse tavolate, della convivialità familiare; è il tempo del maiale. Niente scalda di più come una bella…
Ricette 18 Dicembre 2010 Il rito degli struffoli di Natale. Ricetta imperdibile Nella nostra variegata tradizione culinaria familiare c’è un po’ di tutto, e naturalmente il Natale non fa eccezione. Mangiamo i tortellini (quelli modenesi, non…
Birra 18 Dicembre 2010 Opperbacco, la birra abruzzese di Luigi Recchiuti Luigi Recchiuti nasce a Notaresco (Teramo) 42 anni fa. Agronomo, laureato presso l’Università di Bologna, lavora inizialmente come libero professionista e successivamente come rappresentante…
Notizie 17 Dicembre 2010 Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell’immaginario collettivo facendo forza sull’argomento più pop che si possa pensare. Altro che…
Notizie 17 Dicembre 2010 Sempre più su il food 2.0. Quali sono i siti influenti. Chef, ristoranti e visibilità eXtrapola, azienda nata nel 1999 e attiva nel mercato nel monitoraggio di informazioni e contenuti online, proprietaria di una piattaforma tecnologica capace di processare…
Ristoranti 16 Dicembre 2010 Un’Americana ti Parla. I ristoranti di Istanbul. 10 indirizzi definitivi (English text) Istanbul è una destinazione perfetta per chi ama il cibo. Decine di migliaia sono i luoghi del mangiare a disposizione dei suoi…