Vino 5 Aprile 2011 Daniele Cernilli ritorna a Doctor Wine. Ed approda sul web con un sito Parte una nuova avventura sul web e scattidigusto fa il suo in bocca al lupo a Daniele Cernilli che approda sulle spiagge del web…
Ristoranti 5 Aprile 2011 Le 45 portate da elBulli che ricostruirono il Rinascimento a tavola E’ quasi mezzanotte, luna nuova e stelle che brillano in un cielo terso, una deliziosa brezza ci porta l’odore del mare. Fra poco sarà…
Vino 5 Aprile 2011 Vinitaly. Arturo Ziliani e il ritorno di Berlucchi in Franciacorta Docg Si possono fare 5.000.000 (si, avete letto bene: cinque milioni) di bottiglie di vino e restare sempre ad un livello di qualità interessante? Beh,…
Notizie 5 Aprile 2011 Attenti al marrone! Bibite, salse e gelati, ora il caramello fa più paura Nella lunga lista dei coloranti usati dall’industria alimentare c’è anche il caramello ammoniacale, l’E 150d, usato per prodotti di largo consumo come bibite, caramelle…
Vino 5 Aprile 2011 Alta Fedeltà. Aspettando scattidivinitaly, ecco a voi cinque vini imperdibili Diamine è martedì, domani si parte. Dobbiamo ancora fare i bagagli, incartare i computer e le macchine fotografiche. Si ricomincia. Il Vinitaly è un…
Vino 4 Aprile 2011 Matrimonio in cantina nelle fattorie di Donatella Cinelli Colombini Per gli amanti del matrimonio in cantina l’Italia non è certo avara di set. E poiché la moda del si tra le botti da…
Ristoranti 4 Aprile 2011 È ora che sappiate una volta per tutte che Pier Giorgio Parini è un genio Raccontare l’Osteria del Povero Diavolo, per me, significa raccontare una storia fatta di contrasti e di antinomie, dove l’ossimoro apparente si oggettiva in una…
Ricette 4 Aprile 2011 In forma per la prova costume con la ricetta delle alici in rotolini Oggi il clima mi ha davvero ispirato! Non è da me alzarmi presto quando ho del tempo libero, preferisco poltrire. Complice anche il trailer dell’allergia…
Notizie 4 Aprile 2011 Cresce la squadra di Qualità Abruzzo con Di Renzo, Ferretti, Zunica Nuovi ingressi nel Progetto “Qualità Abruzzo. Gli artigiani del gusto”. Al nuovo ristorante Elodia a Camarda, alle porte dell’Aquila, il Presidente Andrea Beccaceci ha…
Notizie 4 Aprile 2011 Per un Italiano su tre la colazione al bar è ormai un lusso da week-end Un Italiano su tre non fa più colazione al bar. A tenere lontani da schiume e lieviti, stima l’Adoc, sono i prezzi in aumento….