“Per la Pasqua non mangiate agnelli e capretti”. A parlare è il garante per la tutela degli animali del Comune di Milano, Valerio Pocar, che nei giorni decisivi della macellazione che precedono questa festività, ha lanciato un appello a “credenti e non credenti” affinché “onorino una festività che allude alla resurrezione, alla rinascita, alla vita con un gesto di pace verso gli animali, risparmiando la vita di agnelli e capretti, creature innocenti e simbolo dell’innocenza stessa”. Il messaggio ‘vegetariano’ prosegue con un “buon appetito con torte pasqualine e carciofi, colomba di pasta lievitata e, come si usa in Sicilia, agnelli di marzapane”.
Sarà possibile cambiare una tradizione così radicata?
[Fonte: mediterranews.org Foto: isoladolce2.it]
