Pizzerie 21 Agosto 2012 Pizza fritta Michelin. Gino Sorbillo al Pietramare con Raffaele Vitale Raffaele Vitale, patron-chef-architetto del ristorante Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino, stella Michelin campana e fine intenditore di pomodoro ha avviato questa…
Ristoranti 21 Agosto 2012 Se la cena a La Madia di Pino Cuttaia non ti basta, ritorna a pranzo Sto assaporando una deliziosa cassata gelato e rubacchiando un assaggio di cannolo in forma di cornucopia: sono le battute finali di una grandiosa cena…
Notizie 21 Agosto 2012 Ramadan. Apocalittici e integrati dove il sole non tramonta mai E ora che il mese del Ramadan è finito, si chiude anche, per le comunità islamiche residenti nelle terre del Circolo Polare Artico, un…
Ricette&Cibo 20 Agosto 2012 Cannicchio. La pizza fritta cilentana non è da sagra, ma delude di più Perché uno che elenca 10 motivi per evitare le sagre a vita e che riflette sull’inutilità di un caciucco a 12 € servito alla…
Notizie 20 Agosto 2012 Olio italiano. L’etichetta del Decreto Sviluppo tutela dai furbetti Siete tra quelli che non comprereste mai un olio extravergine d’oliva a 2 euro e, d’accordo con gli esperti, pensate che meno di 6 euro…
Notizie 19 Agosto 2012 Settimana hot con le vette di Cedroni e la querelle sagra sì, sagra no Sciocchezze di mezza estate e ristorazione di alta cucina precedono l’arrivo del Ferragosto. Rispettivamente: la piramide alimentare della Lega Nord e la tavola di Moreno…
Birra 18 Agosto 2012 Birre artigianali. Il Festival a Castellalto da ricordare con la Fanø Havgus Come dicevamo la volta scorsa, Festival delle birre artigianali di Castellalto a Teramo. Ci è piaciuto, bello tutto, bello attraversare lo stivale sulla A24 anche…
Notizie 17 Agosto 2012 Acciaroli Hot. Quasi nude alla campagna di obbedienza civile per l’acqua Parlare d’acqua in tempi di siccità è quasi un azzardo. Ma, a pensarci bene, quando sennò? Non si fermano neanche nelle settimane del meritato…
Notizie 17 Agosto 2012 Eataly New York. 10 motivi per andare o non andare nel tempio del gusto Tra forni e colloqui con il personale, ecco come mi è apparsa Eataly a New York. Una bandiera per il gusto italiano che macina…
Ristoranti 17 Agosto 2012 Romanticismi al chiarore della Baia del Silenzio, ristorante in Liguria La mia estate quest’anno si preannuncia ricca di stravizi, lazzi e gastroattrippate. Ho compilato prima di partire una classifica a mezza via tra una wishing…