Notizie 4 Novembre 2012 Il meglio della settimana tra hamburger, polpette e street food Street food al Salone del Gusto di Torino, edizione 2012. Può iniziare così il consueto rewind sulla settimana di Scatti di Gusto. Quanto spesso…
Locali 4 Novembre 2012 Lucca Comics 2012. Mangiare dal migliore kebab o dal Bonci della città Lucca Comics and Games 2012, ovvero il tripudio del cosplay e degli appassionati di fumetti che convengono nella cittadina toscana per l’appuntamento autunnale. Un…
Birra 3 Novembre 2012 Groga, la Helles di Sardegna del birrificio Dan mi convince Oggi parliamo di Sardegna, la regione con la percentuale più alta di bevitori di birra, poi che sia l’Ichnusa quindi Heineken è un altro…
Ricette 3 Novembre 2012 La ricetta della Saint-Honoré: mettere a frutto i tutorial di pasticceria Se avete seguito i tre tutorial di pasticceria precedenti, ora siete in grado di preparare uno dei dolci classici parigini (la data di nascita…
Ricette 2 Novembre 2012 Le migliori alici in tortiera o a tortino le prepari con questa ricetta Troppo spesso ritenute un pesce povero, per alcuni nemmeno considerate come un pesce, ultimamente però, le alici o acciughe, sono state recuperate e consacrate…
Ricette 2 Novembre 2012 Tartufo e patate, video ricetta di Enrico Crippa, tre stelle Michelin Oggi, se i pronostici saranno rispettati, a mezzogiorno l’Italia avrà un nuovo ristorante 3 Stelle Michelin: Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba, patria…
Ricette 2 Novembre 2012 La ricetta del vero hamburger americano direttamente da New York Il sogno americano del gastrofanatico: addentare un vero hamburger americano in terra italica. A Milano arrivano le prime avvisaglie che il movimento dell’hamburger si…
Cibo 1 Novembre 2012 Post-eat. Il formaggio alla birra, perfetto con la Molo di Casa Veccia “Formaggio alla birra” si chiama semplicemente così questo meraviglioso cacio prodotto da La Casearia di Antonio Carpenedo & C in Camalò di Povegliano nel…
Ristoranti 1 Novembre 2012 Ristoranti. La Degusteria di Sigismondo mette insieme Marche e Abruzzo Qualche mese fa registravo in diretta la cena a 4 mani di Mauro Uliassi da Marzia Buzzanca a L’Aquila. Commentando il suo rombo e…
Vino 1 Novembre 2012 Vini migliori d’Italia. La Top Ten con il Rosso di Montalcino in testa Bella la degustazione della nuova edizione della Guida ai migliori vini d’Italia firmata da Ian D’Agata e Massimo Comparini con una cinquantina di produttori…