Ricette 6 Luglio 2013 Spiced Bloody, il cocktail con pomodoro e vodka diventa bio Lo Spiced Bloody è una rivisitazione di Matteo Zed del Classico Bloody Mary, il cocktail creato da George Jessel nel 1939, composto dalla stessa…
Ristoranti 5 Luglio 2013 Salotto Culinario chiuso. Si va da Eataly Roma per la cacio e pepe estiva Cacio e pepe, ma in versione estiva. Per i fanatici del piatto della tradizione romana potrebbe assomigliare a una bestemmia ma già ci eravamo…
Cibo 5 Luglio 2013 Prova costume. 7 junk food da rivalutare anche nella dieta più integrale La temutissima prova costume è stata già affrontata da molti di noi che, più o meno in forma, hanno abbandonato la pelle alla cottura…
Notizie 5 Luglio 2013 Guerra del lusso. Prada impugna la vendita della pasticceria Cova a Lvmh La storica pasticceria Cova di Milano è diventata francese, acquistata dal gruppo Louis Vuitton Moët Hennessy S.A. E invece questo pezzo di storia potrebbe…
Cibo 5 Luglio 2013 Mangiare tonno rosso non è più reato etico se viene dalla Spagna Il Tonno Rosso, il re del sushi evoca immagini di sangue, di arpioni, di pesci impazziti. E con esse, i moniti di Greenpeace: è…
Ristoranti 4 Luglio 2013 Cristina Bowerman e Valeria Piccini insieme ai campioni dello street food Ci sono gli chef e per giunta stellati nella prima Guida allo street food del Gambero Rosso che in una velocissima successione esce dopo…
Shopping 4 Luglio 2013 Maquillage, ovvero i trucchi per far sembrare fresco il pesce Torniamo a parlare di agropirateria. Niente è più attuale durante l’Estate della contraffazione del pesce che porta il nome di maquillage, proprio perché si…
Pizzerie 4 Luglio 2013 Dry. Secco e in una parola buona, la pizza a Milano con qualche foto Dopo un esordio nei mesi scorsi come “bar clandestino” durante il Fuorisalone del Mobile, l’etichetta “Dry” è stata apposta al nuovo locale della cordata…
Notizie 4 Luglio 2013 Independence day. Il pasticciotto salentino Obama è un successo Inaugura oggi, in onore dell’Independece Day, il nuovo e più grande laboratorio-punto vendita del pasticciere di Campi Salentina Angelo Bisconti che deve la sua…
Shopping 4 Luglio 2013 Sei fritto anche in estate: olio extra vergine di oliva, semi e strutto Frittura. Una sola parola per ingolosire qualcuno e far storcere il naso a qualcun altro. Ma anche i salutisti più integralisti converranno con me…