Colombe pasquali, cioè alla pastiera di Alfonso Pepe e al cioccolato di Vincenzo Tiri

Forse vi abbiamo già detto che la colomba pasquale come PAT, cioè prodotto tipico agroalimentare riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura, è nata agli inizia degli anni ’30 per invenzione della pubblicità. Alla Motta, il direttore pubblicità Dino Villani penso di sfruttare macchinari e impasto del panettone, per cui l’azienda milanese era famosa, e creare un dolce … Leggi tutto Colombe pasquali, cioè alla pastiera di Alfonso Pepe e al cioccolato di Vincenzo Tiri