Locali 23 Novembre 2015 Tutti i migliori pasticceri d’Italia secondo il Gambero Rosso 2016 Arriva in edicola l’edizione 2016 della guida a Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso. I simboli che contano sono le tre torte e le due torte….
Notizie 23 Novembre 2015 I 14 migliori ristoranti del Lazio secondo la Pecora Nera Sono state presentate poco fa alla Camera di Commercio di Roma le edizioni 2016 de La Pecora Nera Editore: Roma nel Piatto, Roma per…
Locali 23 Novembre 2015 Morsi di Napoli, ovvero i 10 migliori street food partenopei Ho una fissazione: mi piace lo street food. Quello napoletano, cibo da strada. Condivido la passione con Stanislao Porzio, nato pianista, poi musicologo e…
Cibo 23 Novembre 2015 Conoscete le famose banane paesane di Sarno oltre ai pomodori San Marzano? Un cartello e una scritta folgorante su un’ape: banane paesane a 1 € al chilo. Non siamo in India né in Ecuador o in…
Ristoranti 23 Novembre 2015 Amatriciana e carbonara sono forme d’arte di Antonello Colonna? Il cibo che si unisce all’arte non è una novità in casa di Antonello Colonna, chef con una stella Michelin che brilla non solo a Roma,…
Cibo 23 Novembre 2015 Panettone artigianale. Sal De Riso e Alfonso Pepe vincono anche a Torino Su tutti il panettone artigianale di Sal De Riso e di Alfonso Pepe. Anche quest’anno la coppia di pasticcieri del Sud (i laboratori sono a…
Ristoranti 22 Novembre 2015 Napoli. Il ristorante Veritas miscela territorio e tendenze L’attrazione fatale per la pizza a Napoli è tale che la luce dei ristoranti è spesso offuscata dal disco di pasta. Soprattutto per chi…
Cibo 22 Novembre 2015 Nero a metà: stasera la pizza ritorna su Report Con Nero a metà, la pizza ritorna su Report dopo la puntata dell’anno scorso dal titolo “Non bruciamoci la pizza”. Questa volta le pizzerie…
Pizzerie 21 Novembre 2015 Si è spento Luigi Condurro, maestro di semplicità alla pizzeria Da Michele La pizza. L’unica, quella autentica, cioè Margherita e Marinara. All’Antica pizzeria Da Michele non si conosce altra variante, ma al limite si può chiedere…
Cibo 21 Novembre 2015 Carne rossa. Effetto paura sulle vendite per l’allarme cancerogeno Noi abbiamo disegnato la mappa delle 20 migliori macellerie in Italia fiduciosi del contrordine dei ricercatori di Oxford, secondo cui non solo l’assunzione di…