Pizzerie 20 Novembre 2015 Napoli. Ciro Salvo sfida Roma con la pizza Carbonara C’è stato l’incontro tra pizza(ioli) di Napoli e pizza(ioli) di Roma qualche giorno fa sotto l’ombrello dello champagne a Palazzo Petrucci. [related_posts] Ma ora…
Ristoranti 20 Novembre 2015 Milano. Sardò, il ristorante del porcetto e dei culurgiones Fino a poco tempo fa, Sardò era uno dei locali milanesi più piccoli in circolazione – “Sardinian Street Food” in senso letterale, in quanto…
Notizie 20 Novembre 2015 Roma. La paura degli attentati svuota i ristoranti In crisi i ristoranti, anche stellati, di Roma. Dopo la strage di Parigi e le minacce a Roma, anche la Capitale è blindata. Controllata…
Cibo 20 Novembre 2015 Londra. La pizza napoletana è la vera bandiera della cultura italiana? Mentre è allarme rinvio – nonostante le 50 mila firme – per dichiarare l’arte dei pizzaioli come Patrimonio Immateriale dell’Unesco, il giornalista dell’Independent Samuel Muston…
Notizie 20 Novembre 2015 Hamburger. Joe Bastianich vi spiega come farlo veggie nel suo nuovo libro L’alternativa vegetariana adatta anche per gli onnivori. Così recita il sottotitolo alla ricetta del Veggie Burger spiegata da Joe Bastianich nel suo nuovo libro…
Ristoranti 19 Novembre 2015 Roma. La Luce delle stelle Michelin brilla intensa al Pagliaccio Il ventesimo anniversario del vino Luce, frutto dell’amicizia di due grandi interpreti della storia enologica contemporanea, Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, è stato celebrato insieme…
Locali 19 Novembre 2015 Bordeaux. 10 indirizzi per mangiare bene nella capitale del vino Bordeaux, la città preferita dai francesi dopo Parigi, è stata nominata “European Best Destination 2015“, davanti ad altre 20 città europee, tra cui Roma,…
Ristoranti 19 Novembre 2015 Milano. Il Priscio, cioè panzerotti fritti e al forno al Duomo Aperto da un paio di mesi Il Priscio. Panzerotteria con cucina, si trova in pieno centro, in via Santa Tecla, a pochi passi dal Duomo,…
Pizzerie 19 Novembre 2015 Scontrino selvaggio. Pizza da infarto per Pellone che ci ricasca Ci risiamo con lo scontrino selvaggio. Questa volta non siamo su Facebook ma su TripAdvisor. Obiettivo: la pizza napoletana. Quella di una delle stelle della…
Ricette 18 Novembre 2015 Ricetta. La ricotta sopra il ragù è pura blasfemia? Il ragù napoletano è una poesia. Non vorrei ripeterlo, ma al primo incalzare dei freddi è diretta conseguenza dell’umidità. E, fatemelo dire, non solo…