Ricette 7 Marzo 2018 Ricette. Il consommé dell’Eleven Madison Park, ristorante numero uno al mondo, è facile da fare a casa Partiamo da questo punto: se non sapete di cosa stiamo per parlare non siamo messi bene. Eh sì, perché potersi sedere a New York…
Ristoranti 7 Marzo 2018 Pasqua. Cannavacciuolo cambia tutto a Villa Crespi, ora anche dimora storica 5 stelle La nuova stagione di Villa Crespi, il ristorante di Antonino Cannavacciuolo sul Lago d’Orta, inizia il 30 marzo con la riapertura dopo il riposo…
Locali 7 Marzo 2018 Roma. Cena stampa per (non) capire se Matrì è la formula giusta per portare la cacio e pepe a casa A Roma è nato Matrì, lo street food del ristorante Il Ciociaro della famiglia Perna a Prati che da oltre 40 anni scodella i…
Cibo 6 Marzo 2018 Il cioccolato militare ritorna e lo assaggerete al Taste a Firenze Chi non ha fatto il militare probabilmente lo avrà visto in qualche film di guerra o ne avrà letto a proposito della razione K….
Cibo 6 Marzo 2018 Taste a Firenze. Scatti di Gusto e Valsana vi regalano ingressi ed esperienze di formaggi d’alpeggio Cari lettori di Scatti di Gusto, tra pochi giorni inizia il Taste a Firenze e noi siamo qui con un regalo per voi. Per chi…
Locali 5 Marzo 2018 Cos’è Identità Milano, hub gastronomico che apre con ristorante e pizzeria Identità Golose non è più (soltanto) un congresso gastronomico a Milano e in giro per il mondo. A breve sarà un hub della gastronomia….
Cibo 4 Marzo 2018 Cos’è Proven, il forno che vi permette di fare qualsiasi pizza a casa Vorrei essere agiografico nello scrivere di Proven, nuovo forno elettrico per la pizza dalle sembianze domestiche e cuore e motore professionale, ma non lo…
Ristoranti 3 Marzo 2018 10 idee per mangiare a Milano durante Identità Golose Come mantenere alto il livello di adrenalina che si raggiunge con una giornata passata a Identità Milano? Ovvio: mangiando qualcosa. Vi diamo qualche consiglio….
Ricette 3 Marzo 2018 L’istinto naturale di Viviana Varese nella ricetta del calamaro e mais Viviana Varese ci piace, e lo sapete. Abbiamo definito Alice il miglior ristorante terra/mare dell’anno scorso, e se si confermasse la validità della leggera…
Pizzerie 3 Marzo 2018 Franco Pepe mette Grana e fantasia nella pizza contemporanea Franco Pepe è uno dei protagonisti dell’arte della pizza, ben noto a noi milanesi che ormai siamo abituati a dare del tu alla maggior…