Pizza fritta più lunga del mondo. È record da Guinness a Napoli con 7 metri e 15 centimetri

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Con 715 centimetri, 7 metri e 15 centimetri, i pizzaiuoli napoletani hanno conquistato il Guinness battendo il record della pizza fritta più lunga del Mondo e sono di nuovo sul tetto del mondo grazie a questo successo.

L’Associazione Pizzaiuoli Napoletani di Sergio Miccù e Franco Manna di Rossopomodoro con Antimo Caputo hanno lanciato la sfida e l’hanno vinta con i tanti pizzaioli che hanno partecipato.

Una galoppata iniziata con i 1000 litri di olio da portare a temperatura.

Ai 15o°C raggiunti è partita la fase della stesura degli 80 kg di impasto.

Poi la ricotta, il fiordilatte, i ciccioli, il pomodoro e il tocco finale del pepe sparso dalla campionessa Teresa Iorio.

La chiusura della pizza e poi via nella friggitrice per la cottura.

La prima misurazione ha dato responso di 713 centimetri.

Una seconda misurazione ha portato la lunghezza totale della pizza a 715 centimetri.

Risultato omologato.

Ed ecco il video della diretta.

E da un’altra angolazione, il video in diretta degli amici di Pizza Napoletana.




Di Vincenzo Pagano

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.