Cappelletti in brodo di patate, la ricetta di Stefania Corrado

Cappelletti alle tre carni e limone in brodo balsamico di patate arrosto 200 g di cappelletti freschi100 g di bucce di patate300 g di succo estratto di patate decantato (da circa 700 g di patate) 600 g di acquaTimo qbMenta qbTè al gelsomino qbScorza di limone qbPeperoncinoAceto qbSale qb Procedimento Arrostire in forno le bucce delle … Leggi tutto Cappelletti in brodo di patate, la ricetta di Stefania Corrado