Baccalà a Natale è la pizza che anticipa l’Assoluto al quale lui sta pensando da un po’. Papaccelle in agrodolce, fiordilatte, baccalà affumicato di Toti Lange, peperone crusco e la sua polvere, cavolfiore abbrustolito, olive bianche. Quasi un’insalata di rinforzo.
Il resto non si può descrivere.
Va assaggiato.
In carta fino alla Befana.
Con queste poche parole e il titolo “La Pizza di Natale. Il trionfo di Baccalà di Francesco Martucci a Caserta”, FoodClub chiude il contest e chiarisce la natura giocosa del sito che vuole diventare snodo tra i social e blog per creare una community che segua le avventure dei suoi autori.
Un nuovo mondo di raccontare, di pingare tra profili, pagine, pizzerie e locali solleticando l’ego social dei protagonisti in cucina e ai banconi, davanti ai fornelli e ai forni ma soprattutto davanti agli schermi degli smartphone.
Gaetano Giglio Dario Viscardi Ivano Veccia Alfonso Saviello e Tommaso Lastra Ciro Casale Giuseppe Vitiello Antonio e Marco Pellone Antonio Tammaro Nonna Nannina Clemente Ferrara Cristiano Taurisano Enrico De Lucia Simone De Gregorio Carmine Granato Federico Meschino Federico De Maria Alessandro Bruner Corrado Alfano Ciro Savarese Marco Tango Francesco Paola Vittorio Vespignani Pasqualino Rossi Francesco Capece
Per ora vince il più seguito e il più amato dei pizzaioli, ma al gioco si sono prestati nuove e vecchie conoscenze del mondo virtuale pizzesco, da Pasqualino Rossi a Francesco Capece, da Corrado Alfano a Antonio Tammaro, dai Pellone a Vittorio Vespignani per arrivare a Franco Pepe.
Adesso tocca a voi dirci quali pizze di Natale avete assaggiato e quali vi sono piaciute di più!
