Puntuale e per la terza volta esce la Guida InGruppo 2020, edita da Mediavalue (aka Mario Cucci) per la direzione editoriale di Elio Ghisalberti.
Torna e viene presentata negli spazi milanesi del Bulk by Giancarlo Morelli in una scaletta di introduzioni, aggiornamenti, talk, copie da sfogliare sbirciare e portare a casa, buffet, finger food, cincin, blabla.
Un’alleanza con due progetti concreti
InGruppo è sostanzialmente un’alleanza di ristoranti di alta cucina, ubicati nel territorio lombardo. Un’alleanza che si esprime in due direzioni, che sono due progetti concreti.
Uno, la Guida, 10 € di costo, 160 pagine di locali e ricette magnificamente fotografata da Paolo Picciotto, disponibile presso i ristoranti aderenti e Visit Bergamo. I 20 ristoranti sono così distribuiti: 16 a Bergamo e provincia, 1 nel territorio di Monza e Brianza, 2 a Milano e 1 in provincia di Sondrio. Un paio i nuovi ingressi, e precisamente Impronte di Bergamo e Il Cantinone di Madesimo; 10 gli stellati nel novero, per 14 stelle Michelin totali.
Due, la promozione cultural-commerciale (così la definiscono gli ideatori), per la quale ormai molti golosi sono in agguato, pronti a giocare anche sulle date infrasettimanali per prenotare il ristorante preferito. Perché tanta frenesia?
Perché in 20 ristoranti dal 14 gennaio al 30 aprile (tranne San Valentino e il giorno di Pasqua) previa prenotazione, a pranzo e a cena, sarà possibile ordinare un menu completo di antipasto, primo, secondo, dolce, caffè, acqua e vino per 60€ a persona – 120€ se Da Vittorio, Sadler e Enrico Bartolini Ristorante.
Alta cucina a un prezzo accessibile
Questa formula, che combina proposte di alta cucina e tutto sommato un prezzo accessibile, è nata nel 2012 con Giuliano Pellegrini del ristorante Lio Pellegrini, che voleva avvicinare i millennial alla gastronomia e scelte enologiche d’eccellenza come forma di cultura.
Di sicuro prendiamo atto che, non essendoci limitazioni di età, anche i Senior sono attratti dall’opportunità di uscire a pranzo o cena una volta in più o di alzare l’asticella dell’esperienza di un pasto memorabile.
Ecco chi aderisce a InGruppo 2020
- Al Vigneto, a Grumello del Monte BG
- Antica Osteria dei Camelì *, ad Ambivere BG
- Casual Ristorante *, a Bergamo Alta
- Collina, Almenno San Bartolomeo BG
- Cucina Cereda, a Ponte San Pietro BG
- Da Vittorio ***, a Brusaoporto BG
- Frosio *, ad Almè BG
- Il Saraceno *, a Cavernago BG
- Impronte, a Bergamo
- La Caprese, a Mozzo BG
- Lio Pellegrini, a Bergamo
- LoRo *, a Trescore Balneario BG
- Osteria Della Brughiera *, a Villa d’Almè BG
- Posta, a Sant’Omobono Terme BG
- Roof Garden Restaurant, a Bergamo
- Tenuta Casa VIRGINIA (ex Villa Patrizia), a Petosino di Sorisole BG
- Enrico Bartolini al Mudec ***, Milano
- Sadler *, Milano
- Pomiroeu, a Seregno MB
- Il Cantinone *, a Madesimo SO
Come prenotare?
Nel modo più normale, cioè semplicemente e direttamente contattando il ristorante, agenda alla mano. Viva le iniziative che fanno sistema, ma viva anche la semplicità.
Per maggiori informazioni e anticipazioni sui menu, www.ingruppo.bg.it
