Notizie 8 Gennaio 2020 Danilo Guerrini nuovo presidente di Relais & Châteaux Italia Cucina etica ed educazione alimentare, sostenibilità ambientale ed empowerment dello staff. Sono le tre aree chiave del programma che ha portato Danilo Guerrini alla…
Notizie 8 Gennaio 2020 Come stare a tavola si impara a Milano in 9 appuntamenti Mise en place questa sconosciuta. Come organizzare posate, bicchieri e piatti a tavola? Prova a rispondere uno dei 9 workshop del calendario About the…
Notizie 8 Gennaio 2020 Niko Romito è Cuoco dell’Anno Il 14 gennaio a Madrid, in occasione di Madrid Fusion, Niko Romito verrà premiato come Cuoco dell’Anno in Europa. Il riconoscimento è dovuto alla…
Shopping 8 Gennaio 2020 La classifica convenienza dei migliori supermercati per Altroconsumo In quali supermercati è più conveniente fare la spesa alimentare per risparmiare? Alla domanda risponde Altroconsumo che, partendo dal dato Istat secondo cui una…
Ristoranti 7 Gennaio 2020 Luca Veritti lascia il Met, già stella Michelin, ma non Venezia Un breve comunicato accompagnato da una foto che lo vede all’opera in cucina e Luca Veritti annuncia che, dopo quasi 8 anni, lascia il…
Ricette 7 Gennaio 2020 Biscotti con gli avanzi del panettone, la ricetta di Matteo Cunsolo Personalmente, non mi succede – a parte le fette messe da parte per celebrare san Biagio, il 3 febbraio – è difficile che io…
Notizie 7 Gennaio 2020 Milano. 10 ristoranti vegani per dire che il veganesimo è religione Inchinatevi al mondo vegetale in cucina. La tendenza di proporre piatti vegetali è sempre più forte anche nei ristoranti onnivori. Linkiesta ci ricorda che…
Notizie 7 Gennaio 2020 Massimo Bottura convocato da Papa Francesco L’Osteria Francescana, ristorante tre stelle Michelin di Massimo Bottura, compie quest’anno 25 anni. Una storia ricca di successi e di piatti che hanno fatto…
Notizie 6 Gennaio 2020 Harry’s Bar apre due ristoranti e un hotel a Milano in Porta Venezia Palazzo Bernasconi, uno dei palazzi storici di Milano, all’angolo fra corso Venezia e via Palestro diventerà la sede milanese del gruppo Cipriani: quello dell’Harry’s…
Notizie 6 Gennaio 2020 JRE Italia perde pezzi. Via 12 chef e ristoranti Il conteggio non è ufficiale, ma i rumors accreditano di più di 12 defezioni. Accade nel gruppo dei Jeunes Restaurateurs (JRE) sezione Italia. Su…