Vino 6 Gennaio 2020 Vini naturali. 25 etichette da stappare subito A inizio d’anno si fanno le liste dei buoni propositi – mi metterò a dieta, tinteggerò il salotto, cose così. Noi invece vi sottoponiamo…
Ricette 5 Gennaio 2020 Lezioni di Pizza. La ricetta della Cilentana ai grani antichi Il Cilento è la culla della Dieta Mediterranea. La Pizza Cilentana ai grani antichi racconta la storia del Cilento (che, ricordiamo, è la culla…
Pizzerie 5 Gennaio 2020 Gino Sorbillo apre la pizzeria Gourmand Roma nella Rinascente Vi avevamo detto che Gino Sorbillo era in procinto di aprire una nuova pizzeria, la seconda, a Roma. Ora siamo in grado di dirvi…
Ricette 5 Gennaio 2020 Ciambella dei Re Magi, la ricetta con il regalo per la Befana In Spagna, il dolce tradizionale per l’Epifania è la Ciambella dei Re Magi, ovvero il Roscón de Reyes (rosca in Messico e in America Latina). Si tratta…
Ricette 5 Gennaio 2020 Mezzelune ripiene di zucca e formaggio di capra, la ricetta del Ronchettino Ricette come questa delle mezzelune ripiene di chèvre rendono l’atmosfera invernale più calda e allegra. Sarà perché la zucca è una delle cose più…
Notizie 5 Gennaio 2020 La pizzeria Da Michele a Forcella ricorda Pino Daniele Quanti anni sono trascorsi dalla scomparsa di Pino Daniele colpito da infarto mentre era nella sua casa in Maremma Toscana? A cinque anni dalla…
Ristoranti 4 Gennaio 2020 F’Orme a Frascati che prova a essere osteria e non fraschetta Può esistere un’osteria a Frascati che non sia fraschetta e che non richiami alla mente porchette e carbonare? Forse no, se si pensa al…
Ristoranti 4 Gennaio 2020 Sushi fantastico a Milano da Ichi Station: è di Haruo Ichikawa, già stella Michelin Ichi Station è il nuovo nome del sushi da asporto a Milano. Ed è un nome nobile: Ichi sta infatti per Haruo Ichikawa, ex-chef…
Pizzerie 4 Gennaio 2020 Francesco Martucci trionfa al contest della Pizza di Natale Baccalà a Natale è la pizza che anticipa l’Assoluto al quale lui sta pensando da un po’. Papaccelle in agrodolce, fiordilatte, baccalà affumicato di…
Notizie 4 Gennaio 2020 Coppia fa la spesa in accappatoio alla Coop di Manciano Gian Paolo Costoloni è il proprietario della Filanda, il ristorante di Manciano in Toscana dove dovete andare se volete capire cosa sono le tagliatelle…