Ristoranti 29 Giugno 2016 Roma. La stella Michelin del Greenhouse di Dublino ha brillato da Settembrini Settembrini ne ha catturato un altro: il ristorante stella Michelin Greenhouse di Dublino che trasloca per una sera in zona Prati a Roma. Dopo le…
Vino 31 Marzo 2016 Sfumature di Nebbiolo nell’Alto Piemonte Calice delle mie brame, qual è il nebbiolo più buono del reame? Nebbiolo nel cuore, due giornate intense di assaggi e seminari organizzati da…
Ristoranti 8 Marzo 2016 Diversamente sushi con Mediterraneo e Giappone da Settembrini a Roma Dimenticatevi barchette, gondole e scialuppe. Federica Ferranti non ha bisogno di coreografici natanti per traghettarvi nel magico mondo del sushi. Giovane, appena trent’anni, bella e capace,…
Vino 4 Febbraio 2016 VKA, super vodka toscana che vuole conquistare il mondo Italians do it better, anche la vodka. Lo afferma con assoluta convinzione Luca Pecorini, che ha presentato da Settembrini Cafè a Roma la sua…
Ricette 23 Gennaio 2016 Ricetta. Come fare le frittelle di Carnevale di Iginio Massari a casa Sarà pure che a Carnevale il fritto è d’obbligo, visto che la quaresima, ascetica e austera incombe o che mi sono entusiasmata per la…
Ristoranti 22 Dicembre 2015 Abbruzzino e Ceraudo: le stelle Michelin della Calabria a Roma “Avevo voglia di Calabria” è il pretesto di Luca Boccoli del Settembrini Cafè per l’evento che ha unito in cucina due chef stellati: Caterina…
Vino 30 Novembre 2015 Il gioco del terroir nelle Magnum di Barolo più premiate nel 2015 Se avete davanti un tortoniano e un elveziano, non siete nel nuovo episodio di Star Wars, ma in compagnia di un bicchiere di Barolo,…
Cibo 6 Novembre 2015 Roma. Torna la colazione antica con Gabriele Bonci e AnBè Nuova apertura a Roma, anzi riapertura, alla voce colazione antica romana e recupero di antichi cibi. Non so se ricordate Dall’Antò al rione Monti, uno…
Vino 30 Ottobre 2015 Champagne: le 99 migliori maison del 2016 Edizioni estemporanee ci riprova: La Guida alle migliori 99 maison di champagne bio – l’unica italiana dopo la Guide des vins et champagne di…
Locali 13 Ottobre 2015 Roma. Le Carré Français di cui conosciamo solo baguette e frolle Nel cuore di Prati, quartiere ormai con la più alta vocazione mangereccia di Roma, si sono accese le luci di una nuova vetrina: Le…