Notizie 10 Giugno 2011 A San Francisco cade il tabù: si potranno vendere le verdure del giardino Eravamo rimasti agli orti urbani, gli spazi di terra comunale ceduti ai cittadini per coltivarci l’orto. E ci sembrava già abbastanza rivoluzionario il “guerrilla…
Ristoranti 9 Giugno 2011 Osteria Barbagianni, terza cena filosofica per parlare di patate e storia del cibo Terzo appuntamento con le eco-cene filosofiche, le serate dedicate alla storia del gusto. Stasera, alle ore 20,30, all’Osteria Barbagianni di Cinisello Balsamo, si svolgerà…
Notizie 7 Giugno 2011 E. coli, si contano i danni all’agricoltura. E l’Europa offre 150 milioni di euro 150 milioni di euro agli agricoltori europei. E’ la promessa che Dacian Ciolos, Commissario Europeo all’Agricoltura dell’Unione Europea, ha fatto all’arrivo al vertice dei…
Notizie 7 Giugno 2011 Presto un’App per scovare gli allergeni negli alimenti. Consumatori, ora a voi! Avanti tutta con le etichette intelligenti. Quelle che con l’aiuto della tecnologia wireless permettono al consumatore di accedere a informazioni sempre più dettagliate sul…
Notizie 5 Giugno 2011 Aspettando Vico, il meglio della settimana con Elodia e le liste della seduzione Tutto è pronto per Vico, la grande festa di Gennaro Esposito, la più bella, la più divertente, la più vagheggiata. Chi, nel desiderante mondo…
Notizie 3 Giugno 2011 Il cetriolo non c’entra con l’Escherichia coli. Germania sotto accusa Letame contaminato usato come fertilizzante? O acqua inquinata da materiale di scolo di un allevamento? Di certo non c’entrano la Spagna e i cetrioli…
Notizie 28 Maggio 2011 Dopo Nespresso arriva BabyNes, il biberon veloce di Nestlè. What else? Arriva l’instant… biberon, la porzione di latte per il neonato da preparare con un dispositivo simile a quello del caffè espresso. Si chiama BabyNes…
Notizie 28 Maggio 2011 Stanchi della Rustichella? In autostrada si mangerà bene fino al 26 giugno Sta cambiando il nostro modo di fare acquisti, potrebbe cambiare anche il nostro modo di viaggiare grazie ai farmer’s market, i mercati del contadino…
Notizie 27 Maggio 2011 Ristoratori fatevi avanti! QUALIguida: “Siete la speranza per Dop e Igp” La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a…
Notizie 22 Maggio 2011 Il meglio della settimana con gli eventi di gusto. Tra cocktail e mozzarella “Ti racconto una bufala”. Mancano poche ora all’evento: la degustazione di mozzarella di bufala casertana nell’ospitale location dell’Incannucciata di Dino de Bellis, aperta per…