Notizie 5 Agosto 2011 L’estate dei divieti: niente grigliate a Bergamo e kebab a Cittadella Si allarga il fronte anti-kebab. L’ultimo Comune a dire no al popolare cibo medio-orientale è Cittadella, in provincia di Padova, dove il Sindaco leghista…
Notizie 4 Agosto 2011 Lorella Cuccarini ama la cucina e la Coca Cola. Ripagata? Intervista a Lorella Cuccarini. Che racconta a Donna Moderna il suo rapporto con i fornelli (ricordate Scavolini, la più amata dagli Italiani?) e snocciola…
Notizie 3 Agosto 2011 Contadini alla fame? Ecco le ronde di Coldiretti sui prezzi Sulle ronde della Lega Nord è calato l’oblio. Non su quelle di Coldiretti che a intervalli di tempo piomba in un mercato o in…
Notizie 1 Agosto 2011 In Ungheria una tassa sul junk food per ripianare il deficit Tassare i cibi con troppo grasso, sale e zucchero e poi destinare le entrate fiscali al sistema sanitario pubblico. L’idea è venuta all’Ungheria che…
Notizie 31 Luglio 2011 La settimana tra Salvatore Tassa e Pino Cuttaia Terza puntata delle Cene a quattro mani con Marzia Buzzanca: a cavallo tra vecchia e nuova settimana, la diretta di Andrea Sponzilli racconta l’incontro…
Notizie 28 Luglio 2011 Come calcolare quante risorse consumi facendo la spesa Inquina più una zucchina o un’albicocca? Si consuma più acqua producendo una confezione di pasta o una di riso? Impiega più carbonio una bistecca…
Notizie 26 Luglio 2011 Dopo Orso e Toro a Piazza Affari arrivano i maiali Maiali a piazza Affari. Una volta in Borsa c’erano solo il Toro o l’Orso (quotazioni in rialzo o in calo). Ora in uno dei…
Notizie 22 Luglio 2011 Il biologico europeo compie vent’anni. Buon compleanno! Il biologico europeo compie vent’anni. Era il 22 luglio del 1991 quando veniva pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il Regolamento (CEE) n. 2092/91 sul metodo…
Notizie 15 Luglio 2011 Botteghe di Campagna Amica, nasce la catena dei contadini L’avevano promesso e l’hanno fatto. Coldiretti avvia il progetto della Vdo, la Vendita Diretta Organizzata con l’ambizione, nientedimeno, di far concorrenza alla Gdo. Si comincia,…
Notizie 12 Luglio 2011 Foie gras vietato al Salone di Colonia. La Francia protesta Animalisti contro il foie gras. Sta assumendo i connotati di una piccola crisi internazionale la decisione delle autorità tedesche di escludere la specialità gastronomica…