Vino 1 Febbraio 2011 Vino, record dell’export. E’ boom verso Cina e Russia Meno mane che c’è l’agroalimentare, dicevamo qualche giorno fa. E meno male che c’è il vino, aggiungiamo oggi, dopo aver preso visione dei dati Istat,…
Notizie 1 Febbraio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Tre tutto in diretta H. 12 di nuovo in sala grande per sentire la lezione di uno dei giovani più interessanti Pier Bussetti del Castello di Govone… Partono…
Notizie 1 Febbraio 2011 Livewell Diet, la dieta che fa tanto bene al pianeta, alla salute e alle tasche (very British) Meno cibi pronti, poca carne, prodotti locali e stagionali. La dieta che fa bene all’ambiente, alla salute e pure al portafoglio si chiama Livewell…
Ristoranti 1 Febbraio 2011 Hamburger definitivi a Londra. Un ristorante temporaneo per ricomprare il furgone rubato (English Text) Il 6 dicembre scorso sparisce nel nulla il Metwagon, il famoso furgone di Yianni Papoutsis, rubato dal suo parcheggio a Peckham. I…
Ristoranti 1 Febbraio 2011 The Meateasy, Southeast London’s Chop-up Pop-up (Testo italiano) On December 6, the Meatwagon was stolen. This famous food truck vanished from its home in Peckham without a trace, leaving its…
Notizie 31 Gennaio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Due [tutto in diretta] La seconda giornata di Identità Golose inizia con un argomento pop di grande attualità e interesse: la pizza. In cattedra Gino Sorbillo. (Ricordate il…
Ristoranti 31 Gennaio 2011 Dodici chef per un anno. Il calendario della grande cucina L’ennesimo gioco, ma di quelli che ci piacciono tanto. Abbiamo immaginato di girare nel 2011 i nostri ristoranti preferiti, quelli per cui abbiamo maggiore…
Notizie 30 Gennaio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Uno [tutto in diretta] In diretta da Milano, la cronaca per iPhone degli inviati di scattidigusto. L’articolo è in aggiornamento per cui è necessario effettuare il refresh della…
Ristoranti 29 Gennaio 2011 Buona la cucina “fuori porta” di Giovanni Milana a Olevano Romano Comincio a provare un certo gusto nelle gite “culinarie” fuori porta; così dopo Albano e Tivoli, eccomi nella piccola Olevano Romano a caccia di…
Notizie 29 Gennaio 2011 L’importanza di chiamarsi Ernesto, ops, Black Mamba alla Pergola di Heinz Beck Quando si dice un nido di serpi. Eccone due in libera uscita e Il Crotalo che esce un po’ allo scoperto causa malumore da…