Ricette 22 Febbraio 2013 Agnello al forno con patate: ricetta classica alla provenzale Agnello al forno con le patate alla Provenzale. Ho adorato questo piatto fin dal primo momento che ho visto la protagonista, la chef Hortense,…
Ricette 14 Febbraio 2013 La ricetta facile per San Valentino è una crostata invitante come le tue labbra San Valentino e una domanda: come ingolosire l’altra metà dopo la cena di stasera? Ho scelto una crostata che è uno tra i migliori…
Notizie 13 Febbraio 2013 Eataly e Lucky Red presentano La Cuoca del Presidente. Quello francese Vi va di andare al cinema? E se vi dicessi che il prossimo 7 marzo nelle sale italiane esce un film che racconta la…
Cibo 30 Novembre 2012 Da Bottura a Vitale, tutti gli chef che percorrono le Strade della Mozzarella L’appuntamento con la Mozzarella di Bufala Campana Dop ritorna a Paestum dal 6 all’8 maggio 2013; l’oro bianco incontrerà i più grandi cuochi italiani,…
Notizie 31 Ottobre 2012 Foodies, al Club delle Cuoche imparate anche la sfoglia perfetta di Luca Montersino AAA cercasi persone estrose, curiose conviviali e golose. Al 4° piano di un palazzo capitolino, a due passi da Piazza del Popolo, ha aperto…
Cibo 26 Settembre 2012 Pomì e gli altri. Di quale pomodoro c’è da fidarsi al supermercato? [Quanti italiani producono a casa passate e pomodori pelati e quanti prelevano dagli scaffali di un supermercato e quale marca scelgono. Sicuro è lo…
Cibo 5 Giugno 2012 Festa a Vico 2012. Elogio del pane dalla pasta di pizza di Ciro Aiello Il pane croccante fuori e morbido dentro lo fa da 60 anni (più o meno) Ciro Aiello, 84 anni conquistati a furia di lavoro…
Ricette&Cibo 21 Maggio 2012 Perché la mozzarella di bufala non c’entra con la pizza margherita Il tester-fotografo è Fabio Cagnetti, organizzatore di un GAV, gruppo d’acquisto aperto di vini non ordinari, che potete frequentare iscrivendovi alla sua newsletter o…
Notizie 15 Maggio 2012 Foodblogger, Taste of Milano 2012 con Cibvs è il vostro #purogodimento #purogodimento l’hashtag ufficiale di questa edizione 2012 di Taste of Milano. Posso confermare! Puro godimento. L’ambiente, le persone, la cucina dei big che diventa accessibile;…
Vino 27 Marzo 2012 Vieni a vedere come la Puglia diventa terra di vino al Vinitaly 2012 Lo slogan ha fatto un po’ discutere – Puglia, dove la terra diventa vino – per via di una trasformazione che non è…