Drink

Che cos’è la stroscia? È il biscotto della tradizione di Imperia impastato con l’olio locale e profumato al Marsala. Una via di mezzo tra un grande biscotto molto friabile e una torta secca che non si taglia con il coltello ma si spezza. Io lo Stroscia biscotto non l’ho assaggiato, ma la versione cocktail sì. E […]

La storia del rum giapponese Nine Leaves ha dell’incredibile, potremmo dire che si tratta di un caso unico al mondo, ma chissà. È il 2013 quando Yoshiharu Takeuchi fonda a Otsu, nella prefettura di Shiga, la distilleria Nine Leaves. La passione per la distillazione arriva da Ichiro Akuto, il fondatore del Whisky Chichibu, con cui […]

Sotto il Ponte dell’Industria, ma i romani de Roma lo conoscono come Ponte di Ferro, c’è Städlin il cocktail bar che si dichiara il più “Social” della Capitale. Il locale, tra Marconi/Portuense e Ostiense, di proprietà della famiglia Coticoni, ha spento le 10 candeline. È un luogo desideroso di accogliere una clientela eterogenea – dagli […]

Un drink a 490 franchi svizzeri, pari a 520 €, al Renaissance Bar dell’hotel Badrutt’s Palace a St. Moritz, ma non per tutti. Tra i fortunati che frequentano St. Moritz  ci sono quelli ancora più fortunati che si aggiudicano una postazione al Renaissance, il bar dell’hotel a cinque stelle e soprattutto 3 Chiavi Michelin, uno […]